原本自愿的小费成为了天经地义的收费，不给就会被扣上各种大帽子，还好越来越多人觉醒了，不愿充当任人宰割的韭菜3 A) q; Q+ Z8 @3 Y9 v
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Bankrate的一份最新报告显示，与去年相比，现在表示外出就餐时“总是”给小费的消费者有所减少，在拼车、理发、送餐、家政和房屋维修等其他服务上也如此。Bankrate资深行业分析师罗斯曼(Ted Rossman)说：“在给小费的习惯上，通货膨胀和普遍的经济不安似乎正在令美国人变得更加吝啬，但我们却面临着比以往更多的小费提示。”0 H3 o7 n9 W9 c7 ]( s! p3 _
7 e4 X* L( N9 w' NNerdWallet的消费者预算报告还发现，去年开始，许多人觉得给小费的压力有所增加。" E, A- z4 V5 S& ^7 n- F7 Z
4 T5 \) G3 s: g( B$ \! m然而，根据Bankrate的数据，三分之二的美国人对小费持负面看法，尤其是在使用非接触式和数字支付时看到小费提示，默认的小费比例是总交易额的15%到35%不等。7 v: f+ e9 J J" v7 `: R& X
4 H( J# F% C( [4 W罗斯曼说:“现在，你必须想方设法不给小费，这是很多人不满的地方。”" `7 q- J) |8 n; Y7 \6 d
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礼仪专家说，在坐下就餐的餐厅，付20%的小费仍然是标准。但是，对于外卖咖啡或其他过去根本不用给小费的交易，人们对小费的看法就不那么一致了。
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Toast最新餐厅趋势报告显示，尽管全服务餐厅的小费保持稳定，但在2023年第一季度，快餐店客人给小费的比例降至16.7%，为5年来的最低点。
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' a: e/ b/ X- S8 j6 j6 @0 ]谁给小费最“吝啬”?& s- M. M, e0 i/ e4 A
. a! r# b; ~/ V2 D' C' a+ i! L5 T调查显示，Z世代、千禧一代和男性是给小费最少的人，而老一辈和女性给小费则更慷慨。罗斯曼指出，年轻人和男性往往是“随心所欲的小费者”，但当他们愿意付小费时，往往比老年人和女性付得更多。% e2 Q1 \3 m/ J( M% K; A
9 A o: C5 D: O3 i ~此外，在服务行业工作的人往往会给更多小费，反映出他们对同行业员工劳动付出的赞赏。2 ^6 G B% S6 c9 _" G4 s) J
1 s5 N" @" f8 \9 v0 H: g5 r为何对付小费愈发反感？; W4 y2 ?5 c' _7 l7 `
% ]9 M2 R, W' |' O: V: o旧金山初创公司Uptip的创始人兼首席执行官埃里克·普拉姆指出：“部分原因是小费疲劳。”该公司旨在促进无现金小费。6 g) j" f6 ?7 p6 [
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普拉姆说：“新冠疫情期间，每个人仍处于震惊之中，感到十分慷慨。”“问题是，它达到了一个我们都无法接受的新标准。”他补充说，尤其是在更多场所提示付小费方面。
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8 o0 ]. l0 E% |, f/ c普拉姆将这种趋势也被称为“小费蔓延”。他说：“现在，我们正在创造付小费的新场景。”9 P0 ]/ a1 z% {1 R/ h
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有些工人依赖小费，有些则不然' B3 I1 U% ~, s$ F& \
7 }3 H) H6 O* U, v; L3 z& h5 {然而，普拉姆补充说，由于交易越来越无现金化，给低收入服务业工人付小费是至关重要的。5 @, ~+ H9 ~8 a/ n
: o; l" ?4 Z: J& K) P* `, Z事实上，根据劳工统计局的最新数据，快餐和柜台工作人员的平均工资是全职员工每小时14.34元，兼职员工每小时12.14元，其中包括小费收入。7 v8 A/ X6 G' `$ F
2 n2 c& E( M; a' h" G: W普拉姆表示：“人们应该知道，这些人的生计在很大程度上取决于收到多少小费。”他提醒道，在其他情况下，员工的收入不依赖小费，消费者应当做出自己的判断。1 ?) O0 C# e' n ?
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普拉姆补充说，这并不意味着顾客一定要少给小费，而是“想想那个人是否改善了你的体验。”
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