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[加拿大] 贪得无厌不得人心遥遥无期,多数加拿大人希望取消小费制度

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布版一群 发表于 2023-2-18 12:02:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
许多加拿大人认为小费制度存在诸多问题包括:8 T3 |0 @# _/ v9 x1 j

4 ~7 g1 K  k2 L. K4 V6 W1 o造成工资不公:小费成为了服务员收入的一部分,而这也导致了餐厅老板支付低工资。这意味着服务员的工资很大程度上取决于客人的慷慨程度,因此可能会导致工资不公问题。; X0 ^; F# |0 j+ K5 G" U

  ?9 j7 F& C. a! L& ~不透明:小费的金额通常是隐性的,这意味着客人不知道他们支付了多少服务费用。
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& V$ {; k; l) o' ]- J+ P; _压力和不适:小费制度需要客人做出决策并承担额外的费用,这可能会对客人造成压力和不适。& d) z) \- J  y. ~9 C

9 j% x2 u) ~# u因此,一些加拿大人呼吁取消小费制度,而是通过提高服务员的最低工资来解决工资不公问题。但是,这个问题的解决方案需要考虑到许多方面,包括服务行业的整体效率、服务质量和客人的预期等等。  q2 x4 z) M- w! Q

0 H6 y* U0 S6 `$ ^! W( v, G随着通货膨胀影响食品价格和住房成本,小费也受到了影响。Angus Reid研究所 (ARI) 的一份新报告发现,“小费通膨“现象已经令许多加拿大人感到沮丧。
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许多人报告说他们被要求给更多的小费 (62%) ,以及更频繁地被要求给小费 (64%) 。4 e3 f' w; A# N
, ]; r* P: p( }* ?
针对人们到底要给多少小费,15%的标准似乎已不复存在。五分之一的用餐者表示,他们现在给20%或更高的小费,比2016年的8%高出一倍多。
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最重要的是,该报告发现,加拿大“小费蠕变(tip creep)”现象越来越严重,即许多以前不收小费的商家,如今也在刷卡机上添加了小费选项,例如汽车维修店、Subway和Domino's等快餐店。
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ARI发现,这种趋势已经导致近60%的加拿大人陷入”小费疲劳“,并支持“包含服务(service included)”的模式,即取消小费、提高服务人员的基本工资。1 ]& g! U+ b. o3 L; w

6 A4 o8 d. \! N& [6 }与2016年的回答相比,这是一个重大变化,当时高达46%的加拿大人支持目前的小费制度。  d- k0 H+ R/ D0 r

' h9 U5 d# f, I- s+ q; F报告指出,78%的加拿大人认为小费不再用于体现对出色工作的赞赏。相反,许多人 (73%) 认为这是雇主克扣员工工资的一种方式。
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9 y. `8 J- o% E1 a当然,这个想法在理论上听起来不错,但实际上很难实施。" H7 p0 P& `2 @$ f( Z/ Z% C# l
1 J& W( Y, Y* C% ~
如果要提高工人的基本工资,企业就要提高菜单价格。一旦涨价,企业又会遭顾客抨击。1 A- @0 t! \$ `: }

8 I* ~( [  k# K) ^# a! @" y有关小费的争论永无休止。你如何看待终结小费文化?
8 m& R! C, E: T# p" \9 v0 ^) f! [1 U+ N3 u7 u
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