这个世界就是这样,总有人食不果腹,也有人挥霍浪费,所谓朱门酒肉臭,路有冻死骨
, K- B$ d9 n7 A8 R& ^2 [9 q% b; L V& O) _( A5 Y5 j- ?" m. r
领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计,大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。3 m$ o+ Q8 j$ ?3 a0 i+ C1 w
$ N' W) g# s( q9 ]- Q2 @
但是,在接受采访时,McCain说:“粮食不安全与粮食无关,”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题,”McCain说。
" b8 [% \6 C. Q/ Q3 a; c
c/ U5 P/ @+ H5 s他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素:收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素,”他说。
: F. g; c7 @; P. H( D
+ B+ T4 e7 z. d' lTarasuk赞同麦凯恩先生的观点,即收入是问题的根源。
( ?) N( G% q- o$ {) Q! _& @, k+ W$ Z$ L6 R5 O* P
3 G0 `, V3 q1 J# |8 |鉴于食品通胀率创历史新高,未来,收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但她强调,导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等,而不是通货膨胀。
" w/ w4 S o; Z9 N8 H9 f; l, M) b4 a) o" Z
“我认为,食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够,”Tarasuk说。
: t7 X& d3 Y- K3 x5 f- F, @5 y1 Y: ]* G! y
“在疫情之前,我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作,这意味着我们有很多人虽然在工作,但无法维持生计。”
/ D! L" p9 B, Z( ^0 `
. A) [# x i/ J; O- f" Y1 c5 }; ^) t根据McCain的说法,虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法,但仍需要许多解决方案。
* e( H+ }' J7 z! t: P. v. c0 ?- `! Q2 t& d5 r" U8 x
“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂,”他说。3 h; [3 V1 O3 q. p7 c' D
# J# n; O7 q6 r3 K' W1 o' Y# C2 L
参考链接: Y( J: a8 @! @% W% X5 \( p& r2 a
, ^: o* ?( m% c1 V4 y7 E8 m, \
https://www.theglobeandmail.com/ ... ity-michael-mccain/# o3 N" ]- I2 R& Q/ ]
# ~% [" ^' B: [
|