这个世界就是这样,总有人食不果腹,也有人挥霍浪费,所谓朱门酒肉臭,路有冻死骨
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领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计,大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。5 N8 p% [* n5 ^ E( {9 M
D! S8 n) }4 B: Q; M' j; r但是,在接受采访时,McCain说:“粮食不安全与粮食无关,”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题,”McCain说。* K# I( b. r# B7 _/ Q4 z1 P. t
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他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素:收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素,”他说。/ r2 `( l# f7 W* r, ~) D
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Tarasuk赞同麦凯恩先生的观点,即收入是问题的根源。* \. r; r4 Z* u a
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鉴于食品通胀率创历史新高,未来,收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但她强调,导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等,而不是通货膨胀。* u+ w# V& Y" [8 l: U
( {, I& X3 D0 l4 Z2 L“我认为,食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够,”Tarasuk说。" n& u; T2 n' a* b9 j
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“在疫情之前,我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作,这意味着我们有很多人虽然在工作,但无法维持生计。”3 B1 c3 ~8 s8 e- w/ W) T
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根据McCain的说法,虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法,但仍需要许多解决方案。
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, x; O M) q b6 X# Y“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂,”他说。
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% e7 D8 Z8 q( `/ Y参考链接:- \' J! ~& Y6 N9 ~$ B$ B
% w1 @( B# z9 H7 M! |6 yhttps://www.theglobeandmail.com/ ... ity-michael-mccain/
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