这个世界就是这样,总有人食不果腹,也有人挥霍浪费,所谓朱门酒肉臭,路有冻死骨4 {% S( ]# _9 Z. T( B' e* B I+ \
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领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计,大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。3 ^$ W- W0 [# t
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但是,在接受采访时,McCain说:“粮食不安全与粮食无关,”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题,”McCain说。7 ~, k* d# }# [/ _, g
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他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素:收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素,”他说。
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Tarasuk赞同麦凯恩先生的观点,即收入是问题的根源。
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鉴于食品通胀率创历史新高,未来,收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但她强调,导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等,而不是通货膨胀。! ]9 e+ ^# W! o. n7 y1 {
3 {+ p( o/ d$ P' W0 t( B' Z) e' @“我认为,食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够,”Tarasuk说。! w# y& n, P# {: O& m
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“在疫情之前,我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作,这意味着我们有很多人虽然在工作,但无法维持生计。”" d- Y' ]5 l! @( C- u
$ A5 y$ l v6 E! N/ r! U; A& V根据McCain的说法,虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法,但仍需要许多解决方案。
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/ a8 V' Y2 \! @3 R6 A7 [4 W“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂,”他说。
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7 o6 H1 ]1 g% B6 d参考链接: G1 A% [9 G: h& J
8 ^: Z4 u+ L+ e2 R0 chttps://www.theglobeandmail.com/ ... ity-michael-mccain/
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