怪这怪那，最终的根本原因还是整体社会管理水平不高造成的
p( w+ R/ l0 ~/ z( J F' k
& }3 { g J$ O加拿大独立杂货商联合会，公共政策高级副总裁Gary Sands周二说，由于工人请病假和COVID-19限制政策，一些商店的员工缺勤率已达到约30%，而且还在继续上升。: L4 d$ B( W; m0 X4 H9 ?( J7 t% k
* h8 A0 _+ N) Q6 P0 }: O他说，在许多省份无法进行快速检测，工人们一旦接触到COVID-19病例之后，需要被迫隔离一周或更长时间。+ @' |* j6 Z- o3 J) i/ |8 i5 l
) N$ s# X, n- e$ n6 W0 t$ h6 H/ I
Sands说，如果情况恶化，一些杂货店将无法继续营业——在很多农村和偏远地区，如果唯一的杂货店关闭，将威胁到当地的食品供应安全。
$ n- u( X! w M' A) C! q. `) q# e7 [& g/ F9 D
他说："如果我们不得不继续让员工隔离，到了一定程度，商店将无法经营。我们对杂货店缺乏快速检测试剂盒感到非常沮丧。"$ |" p" ~2 S: y4 n
* e) l* {6 s$ d1 h) N
加拿大卫生部已经将一些快速检测试剂盒直接提供给关键公司，包括食品行业，雇员在200人以上的公司。
; y" l- j( Y8 S* q* H- p% r' i. p M
) P. N5 l, @# K% ^9 G2 C& D但Sands说，许多独立的杂货店没有达到这个门槛，没办法获得试剂盒分配。3 z7 u/ o; P5 S
. k/ O% y8 S( }! v- eSands说："加拿大很多偏远的社区，独立杂货店是唯一的食品供应地方。如果这些商店关闭，就会发生食品供应问题。"! x+ g0 [0 o# u$ M
4 J9 p! o% ^- D3 x2 B4 y8 X& J |
同时，商店也正经历着供应链问题带来的货物短缺，包括卡车司机的短缺、包装和加工延迟以及加拿大的冬天。 g. _; Z" R$ l! ], d$ P4 }" L
/ G( |! [% f6 Z, x' N加拿大零售委员会发言人Michelle Wasylyshen说，即使是恶劣天气等短暂的问题，也会导致超市货物的延迟和短缺。/ }7 y7 s: k- I; p- N z
" C1 X4 d/ z3 b+ i$ \7 B( q7 B( }
她说，一些超市的空货架应该只是暂时的，零售商正在探索其他途径，以尽快将产品送到商店。
* V2 v7 j0 J8 ?# l# Z6 S
6 B" E( t/ k( N8 ~' E但是一些供应链问题可能会更持久，比如联邦政府新的疫苗分配工作，加剧了卡车司机的短缺问题。2 X0 G; L; R, @0 y5 n
; E. `( M, k! jSands说："卡车司机必须接种疫苗的问题造成了一些延误，特别是来自加利福尼亚的水果和蔬菜的供应。"
: ]$ Z) k: O$ w5 ?( C2 }8 e3 `5 g& g7 D4 [
"加拿大中部的杂货商大多报告说只是延迟了几个星期，但在西部，短缺似乎更严重。"
3 c& w" j& ^- \8 c/ b `; i! G8 H
Sands说在某些情况下，杂货商部分产品的库存几乎短缺40%。
) s& t/ M- w- R. n* r8 y6 g
6 |" l" e0 V O" d2 |他说："特别是在西部地区，一些杂货商说就供应而言，情况和2020年的春天一样糟糕。"
) A! k9 Y0 J% G, C% g% T4 ~$ B% T) T: l# R+ Y# s+ A# ^& _3 ]+ z
遭遇短缺的不仅仅是农产品，Sands说，汤类、谷类和清洁用品都比正常水平低。- Y& K& {5 @& u" ]
. Q& J" B/ z; r1 r V例如，许多购物者注意到，深受喜爱的Kellogg麦片的货架，通常都是空的。
; ^! @1 j' Q% f8 {; U' w) ]! v- H: m* I8 u
Kellogg加拿大公司在一份电子邮件声明中说，增加的家庭消费需求，加上供应链的挑战，影响了一些产品在加拿大的供应，如Kellogg的米粒麦片。
1 R6 `' q( }5 }3 z1 L1 i# {
) P, F6 T0 a( Y. Y( G该公司说，"间歇性短缺"反映了所有制造商正在经历的具有挑战性的经营环境，并补充说它正在努力使麦片产品重新回到货架上。& k6 i" A9 @+ L, D% B. F4 M2 _
2 E* s ]0 Z3 x
新闻来源：
- a: A' F" C. L- k" N
! u) P6 E- f2 q; j* @# Y) l9 d4 \https://www.cp24.com/news/grocer ... shortages-1.5744608
* x* q u/ }( a' R3 O7 O+ A
" i0 d1 i: D/ b2 [* S% a0 j |
