涨涨涨好戏还在后头,加拿大两大超市食品涨价超20%

印了那么多钱，发了那么多福利，不涨价还有天理吗？还有人性吗？
+ r, W  [: ^, E6 V8 F/ V5 R; D
- ^. l# p* y5 N3 L8 D加拿大最大的两家连锁超市于周三表示，劳动力短缺、收成不佳以及港口堵塞等因素正导致加拿大食品行业的价格上涨、产品短缺。这将导致更多消费者转而购买打折商品。

7 g- x0 |8 b( n& w; y就在周三加拿大统计局公布10月份消费者价格指数同比增长4.7%，创下2003年2月以来最大涨幅的当天，Loblaw Cos.和Metro Inc.双双发布季度报告称，牛肉价格上涨14%，培根价格上涨20.2%，不过食品价格总体涨幅较温和，为3.8%。

Loblaw是加拿大最大的食品药品连锁店。该公司称其内部通胀指标的走势甚至高于CPI。

该公司首席财务长Richard Dufresne表示，自今年夏季以来，供应商一直在试图通过谈判提高供货价格，以抵消制造成本的大幅上涨。
$ B; \1 }% l& W7 u
他表示:“我们努力在谈判中压低涨价幅度，以便为客户提供最好的价值。”
" e1 S& i0 |6 f6 V
- `; J3 a  }) z4 _他补充说，肉类价格最近“稳定”了，店内中间通道的货品是消费者看到涨价幅度最大的地方。“我们非常关注成本通胀。”

+ N  L& N1 ^6 q# J据悉，食品生产商们表示，“一切”都变得更加昂贵。

! d  O3 w& s, q1 N加拿大食品、健康和消费产品协会(FHCP)首席执行官Michael Graydon表示:“我们无法承受这些显著增加的成本，所以我们不得不将这些成本转嫁给零售商，然后零售商又将这些成本转嫁给消费者。”
; b  P0 @6 n  z  H2 Q8 Q: M% H
工厂正被迫提高工资，以应对整个行业的劳动力短缺，而今年夏天席卷北美西部的干旱和野火导致农作物产量下降。与此同时，供应紧张推高了从油菜籽到牛肉等大宗商品的价格。
3 A' u" t% X4 |/ t; X" `: X
由于供应链复杂和港口堵塞，供应商也难以拿到货品，甚至包括包装，而最近卑诗省的洪水和泥石流更是雪上加霜。
% ^! Y6 K  P6 ]% L5 e7 Y
4 ~- R5 G5 ^4 H" C3 dLoblaw和Metro都表示，这些问题意味着厂商将其日益减少的供货分配给每个零售商，而不是完成全部订单。
8 R4 r6 Q$ Y6 v# K  P8 S0 K9 o$ n: k' A
$ B" B" R$ L3 @! B! L* t% wLoblaw称许多短缺是“外围”产品，通常是一个品牌的次级口味或包装尺寸，这在疫情初期就出现过。厂商试图通过削减某些产品的产量来满足激增的需求，以便将有限的资源用于生产更多最受欢迎的产品。

Loblaw总裁Galen Weston在与分析师的电话会议上表示:“消费者看到某样货品一个星期有货，然后四、五个星期没货，然后又有了，然后又没货了。这就是这种分配方式的后果。我们需要努力工作，确保得到我们的份额。”

1 v/ E* E, U3 a0 a; h' K4 E4 PLoblaw旗下拥有Real Canadian Superstore、Shoppers Drug Mart和No Frills等多个超市品牌，截至10月9日的16周内，其季度营收为161亿元，利润达到4.88亿元。
! r* M' d' K5 H" ^- p$ u
加拿大皇家银行资本市场(RBC Capital Markets)分析师Irene Nattel在一份客户报告中称，该公司业绩好于预期，“营收表现稳健，毛利率持续上升。”

  _" r/ K2 @3 Y7 s& D3 S消费者转而购买打折商品
6 V( D; G9 X, W8 H3 C& B' d
Weston说，更高的通胀率还意味着，购买打折商品的消费模式可能回归。

4 |' A. y+ ^. R0 ^8 }在疫情高峰期，消费者每周购物一次，去Loblaw超市多于No Frills。
# K8 i0 G) e) H$ n0 b
Weston说，尽管折扣不如疫情前的水平，但正在回归，"随着通胀全方位出现，我们预计这一趋势将持续下去。"
" c& t; A+ `; P
$ `5 C5 ~* H% T' fMetro首席执行官Eric La Flèche表示，持续的通胀意味着购物者开始选择便宜的肉，选择冷冻的肉而不是鲜肉。
9 A; ?2 W; E( ~* `, |# _
' K- x5 ^$ H1 Y& W: `( i* a参考链接：

, W( }- u, e. u- ^https://financialpost.com/news/r ... industry-costs-soar
& n; y1 R9 p/ W$ A, {9 R( X

百尺竿头更进一步...