印了那么多钱，发了那么多福利，不涨价还有天理吗？还有人性吗？7 w( i0 ]7 n& r. i9 y8 I
* v0 {! ]( K3 [$ t g3 o
加拿大最大的两家连锁超市于周三表示，劳动力短缺、收成不佳以及港口堵塞等因素正导致加拿大食品行业的价格上涨、产品短缺。这将导致更多消费者转而购买打折商品。
3 Z. [, n {2 c' \, Y
3 y6 [4 j# B) ^" Z& p0 a2 C就在周三加拿大统计局公布10月份消费者价格指数同比增长4.7%，创下2003年2月以来最大涨幅的当天，Loblaw Cos.和Metro Inc.双双发布季度报告称，牛肉价格上涨14%，培根价格上涨20.2%，不过食品价格总体涨幅较温和，为3.8%。5 s. K2 e8 u0 y
% @, p2 E9 s0 a* O$ sLoblaw是加拿大最大的食品药品连锁店。该公司称其内部通胀指标的走势甚至高于CPI。
8 g6 \4 V; n6 e# P: L( M# r/ r6 H
: c2 \, C! s" r; U% ~8 b该公司首席财务长Richard Dufresne表示，自今年夏季以来，供应商一直在试图通过谈判提高供货价格，以抵消制造成本的大幅上涨。
% }4 P5 U3 x( |( j8 w/ V( Z
3 s1 M( U8 O5 Q% V$ {他表示:“我们努力在谈判中压低涨价幅度，以便为客户提供最好的价值。”/ [1 I! r2 A6 T$ B) H- d- R
3 [$ C P+ ] v. y' J6 Q. J
他补充说，肉类价格最近“稳定”了，店内中间通道的货品是消费者看到涨价幅度最大的地方。“我们非常关注成本通胀。”
9 k! G4 W# c1 h6 f: ~! d6 F3 v( q5 f5 T
据悉，食品生产商们表示，“一切”都变得更加昂贵。
9 _% c' p* c8 ^6 Z2 F7 B6 m$ M5 M* r. G# i8 d
加拿大食品、健康和消费产品协会(FHCP)首席执行官Michael Graydon表示:“我们无法承受这些显著增加的成本，所以我们不得不将这些成本转嫁给零售商，然后零售商又将这些成本转嫁给消费者。”
) D' C/ c7 G5 t5 \6 S0 s) H
3 L; f) M! V! |) |( E& y6 e3 O- f工厂正被迫提高工资，以应对整个行业的劳动力短缺，而今年夏天席卷北美西部的干旱和野火导致农作物产量下降。与此同时，供应紧张推高了从油菜籽到牛肉等大宗商品的价格。) R$ ]: e7 u5 x- x
3 d. R' |3 T8 N) \; @
由于供应链复杂和港口堵塞，供应商也难以拿到货品，甚至包括包装，而最近卑诗省的洪水和泥石流更是雪上加霜。5 A7 g/ [/ Z u7 M4 b* I
( i) ^' g) m" g, t+ A
Loblaw和Metro都表示，这些问题意味着厂商将其日益减少的供货分配给每个零售商，而不是完成全部订单。
( [- H0 |) U9 f# C
# U$ \& z: f8 W2 m. JLoblaw称许多短缺是“外围”产品，通常是一个品牌的次级口味或包装尺寸，这在疫情初期就出现过。厂商试图通过削减某些产品的产量来满足激增的需求，以便将有限的资源用于生产更多最受欢迎的产品。& O. q. P" _0 b7 F" G
& d c Z- B( w E. Y) F# {* s
Loblaw总裁Galen Weston在与分析师的电话会议上表示:“消费者看到某样货品一个星期有货，然后四、五个星期没货，然后又有了，然后又没货了。这就是这种分配方式的后果。我们需要努力工作，确保得到我们的份额。”
( _% N) F% p9 @" C( H/ w: q7 U% b- Q0 h9 Y7 E) M
Loblaw旗下拥有Real Canadian Superstore、Shoppers Drug Mart和No Frills等多个超市品牌，截至10月9日的16周内，其季度营收为161亿元，利润达到4.88亿元。
0 {8 {* U8 ?! v( Y: b3 ^
* R" U9 r! `- D1 x& e0 F加拿大皇家银行资本市场(RBC Capital Markets)分析师Irene Nattel在一份客户报告中称，该公司业绩好于预期，“营收表现稳健，毛利率持续上升。”' ^3 @% H8 Y$ F- i$ X
" W$ T- D" u- c* G) G4 D消费者转而购买打折商品2 }, j7 h& `: {* a2 @
& V' S! e) s/ ^- w$ uWeston说，更高的通胀率还意味着，购买打折商品的消费模式可能回归。
+ C6 z' M4 p! ]% q! _! y, v2 k8 ?: i4 f* u+ w
在疫情高峰期，消费者每周购物一次，去Loblaw超市多于No Frills。& n2 | m/ [4 c# _
8 [, `5 `8 D" b+ _3 i8 qWeston说，尽管折扣不如疫情前的水平，但正在回归，"随着通胀全方位出现，我们预计这一趋势将持续下去。"
, q' k! W, _" [: e3 h3 d
* C6 c0 M' ]; o4 m/ O! bMetro首席执行官Eric La Flèche表示，持续的通胀意味着购物者开始选择便宜的肉，选择冷冻的肉而不是鲜肉。" P0 }8 ^! ?5 S- Q9 K7 l3 U
$ i6 h: g5 Q: a0 I. D, I, @
参考链接：9 @9 d% h* T7 g8 q8 t U9 ?* y6 r2 d
+ A5 N) c0 h! |0 Z3 Ehttps://financialpost.com/news/r ... industry-costs-soar
, ~. X5 \- V0 U& \" `/ U5 ~
0 j8 M8 H& ?9 T/ s" q) Z |
