印了那么多钱，发了那么多福利，不涨价还有天理吗？还有人性吗？
* r, Q# m" ^/ u" p) ?0 x- L5 T \4 x' F9 L' Q
加拿大最大的两家连锁超市于周三表示，劳动力短缺、收成不佳以及港口堵塞等因素正导致加拿大食品行业的价格上涨、产品短缺。这将导致更多消费者转而购买打折商品。
* @3 o: f8 r% j7 n9 g2 J U2 s3 B4 k
就在周三加拿大统计局公布10月份消费者价格指数同比增长4.7%，创下2003年2月以来最大涨幅的当天，Loblaw Cos.和Metro Inc.双双发布季度报告称，牛肉价格上涨14%，培根价格上涨20.2%，不过食品价格总体涨幅较温和，为3.8%。
5 D! {. l8 N! \; _- O* H3 h- j- q Y& B0 J5 l
Loblaw是加拿大最大的食品药品连锁店。该公司称其内部通胀指标的走势甚至高于CPI。2 @1 C7 Z7 n5 u' [! ^& S
; ~) ]' H1 R$ i: B) w% Y1 [) y: m
该公司首席财务长Richard Dufresne表示，自今年夏季以来，供应商一直在试图通过谈判提高供货价格，以抵消制造成本的大幅上涨。* W2 j c, y) l3 M' M) @" U2 I* e
+ t5 _3 W8 ^* y% r& c+ Z. D' c
他表示:“我们努力在谈判中压低涨价幅度，以便为客户提供最好的价值。”
/ o' m2 f, @' \5 X* J3 D8 P; f* p. c9 V/ q3 q+ H' M
他补充说，肉类价格最近“稳定”了，店内中间通道的货品是消费者看到涨价幅度最大的地方。“我们非常关注成本通胀。”
7 x8 @' Y" j( h& ^
7 a. ?: ^. e! `6 u8 i# w v据悉，食品生产商们表示，“一切”都变得更加昂贵。9 H. S! ~4 x) [& r0 ~0 X
9 _* @! ~0 ], a
加拿大食品、健康和消费产品协会(FHCP)首席执行官Michael Graydon表示:“我们无法承受这些显著增加的成本，所以我们不得不将这些成本转嫁给零售商，然后零售商又将这些成本转嫁给消费者。”
5 [) P! [ E# S2 a6 U& D d' S1 [0 d
工厂正被迫提高工资，以应对整个行业的劳动力短缺，而今年夏天席卷北美西部的干旱和野火导致农作物产量下降。与此同时，供应紧张推高了从油菜籽到牛肉等大宗商品的价格。7 D, }( D$ l. N6 T& z* Z0 a
/ u$ P; z, P' D由于供应链复杂和港口堵塞，供应商也难以拿到货品，甚至包括包装，而最近卑诗省的洪水和泥石流更是雪上加霜。
7 f+ I _( B8 m; o, m1 Y1 O% ^: k, A& @4 ?* c: x& G
Loblaw和Metro都表示，这些问题意味着厂商将其日益减少的供货分配给每个零售商，而不是完成全部订单。
; ~4 t8 i$ D( ?4 H7 T! Q
$ r* Z, c% D$ kLoblaw称许多短缺是“外围”产品，通常是一个品牌的次级口味或包装尺寸，这在疫情初期就出现过。厂商试图通过削减某些产品的产量来满足激增的需求，以便将有限的资源用于生产更多最受欢迎的产品。5 Z" U% q: v* |, G' b {+ m
$ h& E3 ~' V$ D8 l5 `- j9 ^8 w
Loblaw总裁Galen Weston在与分析师的电话会议上表示:“消费者看到某样货品一个星期有货，然后四、五个星期没货，然后又有了，然后又没货了。这就是这种分配方式的后果。我们需要努力工作，确保得到我们的份额。”
: T$ }# {' u3 p! p( x8 V B2 ?% x- |' X/ a4 k$ g
Loblaw旗下拥有Real Canadian Superstore、Shoppers Drug Mart和No Frills等多个超市品牌，截至10月9日的16周内，其季度营收为161亿元，利润达到4.88亿元。. G# x Y* m' I
/ T# @9 R) A( o) u, O- u1 B p加拿大皇家银行资本市场(RBC Capital Markets)分析师Irene Nattel在一份客户报告中称，该公司业绩好于预期，“营收表现稳健，毛利率持续上升。”
4 T( Z. q1 t+ _* D/ p- M
' b9 A) |( b9 e1 w$ i7 C$ k, d消费者转而购买打折商品( s! G" O0 t- d0 U! y
; O# U: k5 N, d, E4 e' K# c
Weston说，更高的通胀率还意味着，购买打折商品的消费模式可能回归。
! R" J3 o4 G y1 a" a9 D7 {9 p) _/ n# D2 x) k1 c: r/ z
在疫情高峰期，消费者每周购物一次，去Loblaw超市多于No Frills。: K9 \' y9 m: ]% G& A( D4 ?$ Q: L9 Q
: u' t, b; V# U2 uWeston说，尽管折扣不如疫情前的水平，但正在回归，"随着通胀全方位出现，我们预计这一趋势将持续下去。"
P U9 W, z/ R/ e( `- i
( N% }8 M) U+ ^( |Metro首席执行官Eric La Flèche表示，持续的通胀意味着购物者开始选择便宜的肉，选择冷冻的肉而不是鲜肉。
2 C$ e4 Z6 w- Q
6 Q1 h2 d6 t3 @' _3 C1 U参考链接：5 ~9 g: ]) @0 v% W5 D
5 G5 i. l+ o6 j+ |- [3 _2 {( F& J
https://financialpost.com/news/r ... industry-costs-soar
' N* J: c( T: |
4 u/ }/ F$ U: n$ W3 r* ] |
