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[医疗常识] 不出所料好吃好看,视觉极大影响对所吃食物的感觉及饱腹感

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二十五楼 发表于 2020-10-23 02:53:04 | 显示全部楼层 |阅读模式
所谓色香味俱全说的就是这个道理,好看的东西通常也比较好吃

为了这项研究,研究人员招募了近100人,这些人都愿意经历生活方式的重大改变、承诺改变饮食习惯并定期去健身房锻炼。通过核磁共振扫描,研究人员得以观察志愿者们的大脑活动与食欲之间的关系,六个月后再进行跟踪调查。

结果科学家们发现,视觉和嗅觉实际上对饱腹感和满足感有着巨大的影响。研究人员认为,这表明减肥,即使采取了健康的饮食习惯和锻炼,也不仅仅是意志力的问题,而是直接跟视觉和嗅觉系统产生的冲动有关。

该研究的论文主要作者Gidon Levakov在一份声明中说道:“让我们惊讶的是,我们发现,虽然从行为上衡量,较高的执行功能是减肥的主要因素,但这并没有反映在大脑连接模式上。因此,我们发现减肥不仅仅是意志力的问题,它实际上跟更基本的视觉和嗅觉线索有关。”

特别是视觉暗示,其似乎是引发暴饮暴食的一个重要因素。简而言之,当看到食物的时候,人们就会想要把它吃完或者尽可能多地吃。科学家们将他们的发现归因于这样一个事实:“视觉是人类最基本的感觉”,而当人们看到食物并想吃它的时候则可能很难忽略掉视觉线索。

当然,这并不意味着减肥是不可能的,研究人员指出,他们发现的“大脑亚网络”可以支持成功减肥,但其他因素如视觉和嗅觉线索有时会产生不利因素

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粤S730 发表于 2023-2-1 00:02:12 | 显示全部楼层
好帖,鉴定完毕!
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