人类赖以生存的三大主食（小麦、玉米、水稻）正面临着短缺危机。
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, f1 ?$ B5 Q! i( q$ F8 v$ B( A 先看玉米：几个月以来，全球极端天气频发，美国中东部风暴持续不断，发生500多起龙卷风袭击，喜欢种玉米的几个大州洪水泛滥。即使当地玉米期货疯长，农民依然不为所动，播种创历史同期最低水平。4 i& t% Z A3 m* |/ j
9 C; p9 N- w G2 {3 e3 |' r 再看小麦：去年还是全球第五大小麦出口国的澳大利亚，5月16日不得不宣布将从加拿大进口散装小麦。这是澳大利亚时隔12年时间首次需要进口粮食，因为它遭遇了116年一遇的大旱灾。
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- O* V9 b+ i0 r! y9 @" w 最后看水稻：中国人的主食——水稻，有相当一部分进口自泰国、菲律宾等东南亚国家。但受到干旱的影响，菲律宾也出现了大规模的水稻歉收困境。美国经济学家Michael Snyder在专栏文章中写道，“一场席卷全球的粮食危机正在逼近。”) ~0 H9 j) D0 B- N
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这样一分析，突然恍然大悟，怪不得前段时间总是出现一些让人迷惑不解的新闻。比如，A股人造肉板块大涨，李嘉诚已开始投资。比如，外国科学家开始研究吃昆虫，说昆虫营养又环保。一切都指向一个共同的结论——世界上的粮食可能确实不够吃了。
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对于中国来说，认清这个事实尤为重要，因为虽然从小就被教育中国是一个农业大国，但“大国”跟“强国”之间还有很大差距。凭借东北、华北平原那点少得可怜的耕地，根本不能满足十几亿中国人的生存需求，很多年以来，中国农业都高度依赖进口。6 J3 x8 \7 _0 S/ i/ L# v
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, A' \0 K/ I- y$ E; l9 _. \" U 目前，中国的粮食进口占比已经非常之高了
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. p7 F8 w7 B1 E8 L' r( j. f: P. } 最要命的是，正在跟中国针锋相对的美国，就是出口粮食给中国最多的国家，没有之一。" E: ~3 E0 L+ L' K" T r& k9 [
Z5 n/ A+ r% M2 Y& y2 r 且不说美国的玉米产量已经在世界上占超三分之一，光说大豆，中国人的餐桌、豆种、粮食安全目前已全部被美国转基因大豆攻陷，已经没有一家压榨产业链不被外国豆种渗入了。不仅是大豆，在大米、小麦、玉米、棉花等诸多领域都是同样。$ R7 S3 V/ r3 ^. P( U8 @$ k) P
% G2 i7 c" P* ]6 p: A 这个问题如果再不解决，迟早成为心腹大患。1 H* A$ }$ Z: {' P$ g8 G
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中美贸易战是芯片战，也是粮食战，可惜后者却远没有前者那么引人关注。实际上，受到生物技术影响（俗称转基因）以及资本开发的冲击，中国粮食安全也 已经开始受到冲击。
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当今掌握全球粮食运销的4家跨国公司控制着全世界80%的粮食交易量，其中，美国占其三。美国之所以能成为农业第一强国，跟它每年给农民的巨额补贴有分不开的关系。& y) o# h5 M2 o& w# O
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据统计，美国每年补贴农民1000亿美元，而美国只有213万农业人口；可中国每年补贴农民只有200亿美元，但是中国农民有7亿……7 F7 }, X1 D* V; r7 Y# ~5 ?
5 l' ]! [. e3 X3 A1 @. } 现在，中国正在经历快速城市化，农村青壮年劳动力宁愿在大城市送外卖也不愿留在老家种地，只剩下老人还守在田里。他们不懂现代农业，不会操作机器，产量也不高，还要遭遇天灾，补贴少得可怜……! F' r% l6 |$ ]
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是不是得说一句：“生而为中国农民，我很抱歉？”; a' l% l" t+ Z4 H, M' ]
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任正非提起华为的自主研发策略时说，华为万事不求人，不能让别人断了我们的粮食。芯片被卡脖子，大不了苦上几年，说不定中国人慢慢就能自己造了；可粮食一旦被断，存亡就在旦夕之间。中国人的肚子可饿不起几年的时间！. m$ `, {: v: E. r
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