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[饮食] 草莓高居最肮脏蔬果排行榜第一,最干净蔬果冠军是牛油果

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蜀山剑侠 发表于 2018-4-13 03:55:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
草莓为不少人喜爱的水果之一,美国环境工作组织(Environmental Working Group,EWG)日前发表报告,指出市面上的草莓或残留多达22种农药,为众多水果之首,牛油果的残留农药则最少。

  组织以47种常见的蔬果,共3.9万份样本作调查。当中发现,近70%“传统种植的农产品”都有农药残留,98%的草莓、桃子、桃驳梨、车厘子及苹果含有至少1种农药。其中有3分1的草莓残留至少10种农药,其中1份样本更残留22种农药。组织形容,草莓为“最肮脏”的蔬果。

  报告又指,甜粟米及牛油果的残留农药最小,只有1%的样本被验出有残留农药,属“最洁净”的蔬果。菠萝、木瓜、洋葱、椰菜及芦笋亦相当洁净,逾80%的样本都不含农药。

  最肮脏蔬果:

  1.士多啤梨

  2.菠菜

  3.桃驳梨

  4.苹果

  5.提子

  6.桃

  7.车厘子

  8.梨子

  9.番茄

  10.芹菜

  11.薯仔

  12.甜椒

  最干净蔬果:

  1.牛油果

  2.甜粟米

  3.菠萝

  4.椰菜

  5.洋葱

  6.冷冻豌豆

  7.木瓜

  8.芦笋

  9.芒果

  10.茄子

  11.蜜瓜

  12.奇异果

  13.哈密瓜

  14.椰菜花

  15.西兰花

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一夜九次郎 发表于 2019-3-15 14:50:38 | 显示全部楼层
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