根据联合国儿童教育基金会今年夏季公布的一份报告，加拿大儿童摄取营养食品的排名，在41个国家中仅第37位，低于美国，仅高于保加利亚。* a0 M% d) x# _3 Q8 c
1 ^; k# f7 P0 s5 F I2 Z- WSasha McNicoll是加拿大食品安全(Food Secure Canada)组织倡建的学校健康食物联盟的调协员。她指出，加拿大需要提高排名，否则学童的健康和教育都受到损害。* b3 m& c7 e, [( G3 c- W& I4 I
7 z2 q z( m! G, pMcNicoll说，健康方面，儿童吃的是更多不健康的食物。教育方面，吃不上有营养的早餐，孩子的学业成功率低，更可能被欺凌，出现焦虑和抑郁，影响到他们的心理健康。* [/ P( F! R; b0 M$ b% K
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她说，希望制定一个全国学校膳食计划，让全国所有儿童了解他们可以吃到健康食物，学习健康饮食和营养的意义。
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目前加拿大的学校膳食计划由不同省和地区政府，市政府以及慈善机构资助。加拿大食品安全组织希望由联邦政府投资，设立一个全国性的学校健康膳食计划，让学生们每天在校内吃上健康餐点。
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0 C6 M. q$ Y1 y& X. [, i6 V. {该组织已经向渥太华提交建议和立场。联邦政府目前正在全国各地就一项全国食品政策展开咨询。" P3 ]6 S! o$ Z" T
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McNicoll还引用了最新研究的数据，显示儿童带到学校的午餐，未必比他们在学校午餐计划下吃到的食物更有营养。
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在这项研究中，多伦多一位家长Zoe Traiforos在其所在社区的学校观察午餐时间，发现吵闹声一片，孩子们甚至跑到走廊和体育馆去吃。8 K- }. ~. C' z, {4 ~
/ ^: {2 S2 i1 ^( fTraiforos建立一个学校营养委员会，希望设法让午餐时间更有秩序，孩子们吃得更好。她认为适当的监管会有帮助，但是不能解决问题。* }) @, |8 V( l# h
5 Z) k' H( g3 a而许多家长虽然对这个委员会表示感激，却忙得无暇参与。
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5 C1 M: @4 T1 a4 T$ m& ?为此，加拿大食品安全组织指出，应该优先制定学校膳食计划。该组织称，加拿大是工业化国家中唯一没有全国性学校膳食计划的国家。$ y4 A4 {6 W' e$ C) s m; E% W# @
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在日本，政府非常重视营养午餐，有《学校营养午餐法》，不仅控制费用支出、严格把关食品安全，还注意对学生们进行饮食礼仪教育。( ]0 O2 a* Q' u- L3 h; ~: @
& Y5 B# t# F8 J$ E; y R芬兰在全国学校膳食计划下，儿童们每天围桌而坐，吃到营养均衡健康的午餐，监督员同时教育他们关于营养、健康饮食和餐桌礼仪。' r& ?4 v& ?* ]' {4 r, {
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在巴西，学校膳食计划要求30%的食物来自小规模的本地农场。
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( j- h3 v/ q1 v( s3 R! p6 k" H目前，加拿大食品安全组织正在与健康组织如心脏和中风基金会(Heart and Stroke)等机构合作，倡议将学校膳食计划纳入明年实施的全国食物政策中
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