更多加拿大消费者转向沃尔玛(Walmart)购买日常食物，这个超市巨头正在进军传统杂货店市场，冀望跃身为加国头号杂货连锁店。+ {# W M; l4 t* y: _9 H
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总部在美国的沃尔玛超市，正蚕食加拿大相当部分的传统超市份额。; c% V ?) q' d/ }% W* B3 `
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达尔豪斯大学(Dalhousie University)教授、食品分销及政策专家沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)预计，沃尔玛所占加国杂货店份额，料将继续增大。
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( |' F) z9 j2 N7 q$ x; f他说，沃尔玛的目标是成为加国最大食品零售商，它在美国已经实现该目标，「按照目前的步伐，这个目标有可能实现。」: F* i3 \2 l3 r! ~7 O4 K
& z! r! P+ A4 c5 F9 N在过去8个季度，加拿大沃尔玛的同店销售额在持续增长。4 p/ A1 ~4 B7 t8 d
" j4 }$ x. E" b; Y- q, w- h大型综合超市的食品销售，增势继续快过传统超市。7 K4 C7 R/ A* u5 f
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大型综合超市，由沃尔玛与Costco主宰。
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食品业分析师贵亚(Kevin Grier)分析加拿大统计局的数据。他发现，若以币值计算，在2016年首季，杂货店的食品销售比2015年同期增加2%。6 A! W; r: d8 B P$ R8 q: { z
4 Z4 p8 P, o$ g" v4 t! j# H在这一期间，整体食品价格上涨4.5%。
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然而同期，综合超市的食品销售跃升达11%。
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/ Z2 m" I' L( P5 d8 G! n贵亚还发现，这个增幅在此前5年相当稳定。他说，传统杂货店的销售额，仍然超过综合超市的食品销售，但这一差距正在缩小。
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* C& n: \/ c+ g9 O7 Y沃尔玛的传统策略就是价格战，它在食品、消费和家居商品中，都贯彻这一原则。沃尔玛发言人向加拿大广播公司《新闻》(CBC News)说：「加拿大沃尔玛的使命非常明确，我们希望为加拿大人省钱，令他们生活的更好。」' r* @3 w$ T: } h" \) z& }
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$ t5 E6 q1 C1 O据加拿大帝国商业银行(CIBC)机构资产研究(Institutional Equity Research)，Costco目前占加拿大食品市场的10%，沃尔玛占7%。, d/ {9 F4 q% w6 v3 O
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但沙勒布瓦预计，沃尔玛将最终超越Costco。, c# f" ^8 b8 O
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加拿大最大杂货零售集团Loblaw，目前也在展开价格战，它要求供应商降价，并承诺让消费者享受降价好处。
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