加拿大真成 “大家拿”：蒙特利尔一居民区试行 “公用” 冰箱2 C* C u1 d7 B% r
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在加拿大蒙特利尔市的 Rosemont 区，一个居民区的小巷里出现了一个邻里共享的 “集体“ 冰箱。
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5 ]4 {( U8 U4 K& h: \6 j5 {$ M( I本周日(4月3日)这个居民区举行了一个小小的启动仪式，有几十位居民参加，一个大冰箱被固定在木质框架里，冰箱里已经装得满满当当：有面包圈 (bagels)、青椒、芦笋、甘蓝、橘子、柠檬、花椰菜、牛奶、豆浆 …等等。7 G% K, k5 h' A' o8 F$ ^
, @+ w5 y; ~- ~2 U* J4 ? J这个集体冰箱还有自己的名字：“Le Frigo des Ratons”(浣熊冰箱)。
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减少食品浪费，帮助有需要的人: N' B* Z; B- j2 t
7 z& i! P( |2 n0 Z" |( P/ T2 H6 V& M“浣熊冰箱”的发起人是帕特里克·博德纳尔( Patrick Bodnar)，这位47岁的小学老师已经在 Rosemont 区住了 7 年，他表示，这个设想来自德国现在越来越流行的食品分享潮流。
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他说，谁都知道，自家的冰箱里总是有很多食品吃不了，自己就经常得把许多食品分给朋友或邻居。社会的食品浪费程度确实令人惊讶，而还能吃的食品为什么要白白扔掉?1 k! ?7 c5 ]- f) c
9 ~/ E) B$ X' [9 _1 k' V" W他希望通过新的途径来减少食品浪费，同时帮助那些有需要的人。* ^' o$ K1 V2 \& ^7 u- h& g
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帕特里克·博德纳尔先是征得了一个捐赠的冰箱，之后又在邻居的协助下，建了一个装冰箱的木架子。% b; w" h& b& S$ L7 H3 f5 B5 q8 |
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这个新事物在小区里引起了一阵 “激动”，一位居民说，很方便，今天早上发现家里没牛奶了，就去集体冰箱拿了一些。/ s' n8 i% L4 v3 R! |
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另一位居民 Lise Gravel 说，她从集体冰箱里拿了一块水果派和一袋面包，要去送给经常在附近流浪的一位无家可归者，她还想告诉他，这里有吃的，饿了可以来拿。: Z' [' A0 G u. f$ q1 j
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保证食品安全
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“浣熊冰箱” 发起人博德纳尔( Patrick Bodnar) © Radio Canada
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/ M* r- t# M. u% G: r博德纳尔说，建议人们放水果、蔬菜和带包装食品，生肉类食品绝对禁止。1 C, N) \9 |2 W$ K6 _! Z
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这个集体冰箱还有一个条件：在补充食品前，居民需要把食品的照片发布在集体冰箱的 Facebook 页面上，证明自己是食品的 “主人”。
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% K/ j, x3 w8 G2 O! [帕特里克·博德纳尔说，例如，要是冰箱里出现了一罐意大利面条酱，但没人在Facebook上声明是自己放的，那么，这罐酱将被扔掉。: K3 i# `! y; a6 Y. G9 Q
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增进邻里关系! K/ t; a) X0 ?+ U7 y( d( B
% W+ a2 k* I6 S7 c1 mRosemont 区的区长弗朗索瓦·克罗托(François Croteau)也参加了启动仪式，他告诉加拿大广播公司，这样的活动能增进社区的归属感，促进邻居们的沟通，以及小区的社会凝聚力。- Y8 |0 z( _- e! n% P
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一些居民也相信，集体冰箱项目能够持续下去，因为这个居民区有很多年轻的家庭，不少人已经互相认识，大家将会维护共有冰箱。
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“ 浣熊冰箱” 位于蒙特利尔市 Rosemont 区，在介于 4th 和 5th avenues，以及 Rosemont Boulevard 和 Holt Street 之间路段的后巷里。' A" E; N2 s6 J
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