加拿大真成 “大家拿”：蒙特利尔一居民区试行 “公用” 冰箱
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; F' q; i! A ~" o) N1 G在加拿大蒙特利尔市的 Rosemont 区，一个居民区的小巷里出现了一个邻里共享的 “集体“ 冰箱。. ]1 G9 v# x6 f8 M
7 I- l) ]! b8 {, A本周日(4月3日)这个居民区举行了一个小小的启动仪式，有几十位居民参加，一个大冰箱被固定在木质框架里，冰箱里已经装得满满当当：有面包圈 (bagels)、青椒、芦笋、甘蓝、橘子、柠檬、花椰菜、牛奶、豆浆 …等等。
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这个集体冰箱还有自己的名字：“Le Frigo des Ratons”(浣熊冰箱)。1 S" u* F; C1 s' U. q
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0 `4 e+ ~8 a2 i' V+ v减少食品浪费，帮助有需要的人+ h& @- g# R" B9 |
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“浣熊冰箱”的发起人是帕特里克·博德纳尔( Patrick Bodnar)，这位47岁的小学老师已经在 Rosemont 区住了 7 年，他表示，这个设想来自德国现在越来越流行的食品分享潮流。/ X, G' c5 D! z. d% U& P- @4 H5 a
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他说，谁都知道，自家的冰箱里总是有很多食品吃不了，自己就经常得把许多食品分给朋友或邻居。社会的食品浪费程度确实令人惊讶，而还能吃的食品为什么要白白扔掉?# S4 Z+ A, H: H/ u+ C5 X2 h- b
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他希望通过新的途径来减少食品浪费，同时帮助那些有需要的人。9 `* l' X( ~) G7 q& d0 C, ?
' U+ k$ f4 U8 w& j帕特里克·博德纳尔先是征得了一个捐赠的冰箱，之后又在邻居的协助下，建了一个装冰箱的木架子。
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这个新事物在小区里引起了一阵 “激动”，一位居民说，很方便，今天早上发现家里没牛奶了，就去集体冰箱拿了一些。% ?+ @3 N G) h- Y
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另一位居民 Lise Gravel 说，她从集体冰箱里拿了一块水果派和一袋面包，要去送给经常在附近流浪的一位无家可归者，她还想告诉他，这里有吃的，饿了可以来拿。
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& Z8 Y, l7 \4 O6 d* r: h保证食品安全5 s5 m5 @% k- w8 ]
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2 i1 P* t9 G1 M7 }2 L“浣熊冰箱” 发起人博德纳尔( Patrick Bodnar) © Radio Canada
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9 L+ z# q; w4 U$ C1 X4 J( w博德纳尔说，建议人们放水果、蔬菜和带包装食品，生肉类食品绝对禁止。% F4 o1 W1 P& \4 n2 ~
" T& v7 ~" U, w+ }) {这个集体冰箱还有一个条件：在补充食品前，居民需要把食品的照片发布在集体冰箱的 Facebook 页面上，证明自己是食品的 “主人”。 t: g E9 q5 u
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帕特里克·博德纳尔说，例如，要是冰箱里出现了一罐意大利面条酱，但没人在Facebook上声明是自己放的，那么，这罐酱将被扔掉。9 q! T' K& i" a4 i
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增进邻里关系
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6 H$ C4 y, V; u8 ^+ qRosemont 区的区长弗朗索瓦·克罗托(François Croteau)也参加了启动仪式，他告诉加拿大广播公司，这样的活动能增进社区的归属感，促进邻居们的沟通，以及小区的社会凝聚力。3 D+ P" T# v: X! Y) e
5 x h8 p4 x- T" n" M一些居民也相信，集体冰箱项目能够持续下去，因为这个居民区有很多年轻的家庭，不少人已经互相认识，大家将会维护共有冰箱。
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0 C1 D' E2 n( a& z- \" \, X( j“ 浣熊冰箱” 位于蒙特利尔市 Rosemont 区，在介于 4th 和 5th avenues，以及 Rosemont Boulevard 和 Holt Street 之间路段的后巷里。9 N2 ]9 G& c( {1 }/ O
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