来源：中时电子报3 }2 N, ^0 _+ a8 p( `% W0 V H
; L5 e) |, I; f6 [在美国，给小费是基本的礼貌，是客人对服务者的酬劳、尊重和鼓励。) \4 e4 H7 O3 h5 b# O; c+ M
$ g y0 B5 \% [/ D/ t& }- B在美国，给小费是最基本的礼貌，是客人对服务者的酬劳、尊重和鼓励，假如你常去某家餐馆消费，在适当时候给予小费，服务生会尽其所能的为你服务，由此形成良性循环，如果你不守规矩，只会让他们嗤之以鼻，下次懒得搭理你。有些人不明白，为什么美国要收小费呢？这其实和文化及制度有关。$ Z/ }4 r# X5 l0 k" p2 H8 a
: a4 }3 k- N) c x5 q+ r 为什么美国要收小费呢？其实和文化及制度有关。
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/ P0 [3 K+ X$ ?) W0 S在美国，每个服务生的工资包括两部分：基本的时薪工资，通常是该州法律允许的最低工资，另外一部分就是小费。当服务生为客人服务之后，这个客人的消费总额中的8%，就会被当做是这个服务生的收入，而这个部分是要交税的，每个月老板发薪水的时候，会自动按照这个金额扣除，所以当客人不给小费时，服务生是会很生气的。
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在美国，每个服务生的工资包括两部分：基本的时薪工资及小费。# L/ B( K; j$ h2 h# A# _: P
# m# u9 c) S: t( |0 Y% C然而美国有50个州，依照情况不同，给小费的方式也有差异，譬如某些餐馆小费，是群分的而非个人独得，依当地情况而定。以下为您整理出一般情况下，美国的小费文化：% u: p; N/ J: [+ n' o8 ?( F
3 l1 c7 w, G0 ]4 ]5 y【餐饮】：
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" s; S$ |) L6 j4 u. ? J举凡有服务生为你点菜、清理餐盘，就必须付小费。(图/新浪网)) E- L' r* R3 o, o5 r, C0 m1 W- ^
( R' X7 O/ @4 s* p& Z# p$ ]举凡有服务生为你点菜、中间有清理餐盘的，就必须付小费，如果像*场的自助餐厅，最低可以只付1美元小费。某些餐馆结帐时，已经将15-18%左右的「服务费」算在帐单里，因此不必再多付小费；当你叫外送时，服务生送上门必须给人家小费，通常是10%~20%；选择吃快餐或是自助式的餐饮，通常就无需再付小费。
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【餐饮小费】
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8 C& S& M. u4 `某些餐馆结帐时，会将15-18%左右的「服务费」算在帐单里，因此不必再多付小费。(图/新浪网)2 |5 L. z5 ^& H$ T$ A) R4 f$ C
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午餐约10%-20%，晚餐约15%-30%，若有点酒类，则另外付小费，以适度而自己高兴为原则。9 b X- D: v( M* a/ t
$ E+ g) P0 f( r1 Q, W【搭车】
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3 r& W8 M3 a( q7 S7 \3 \2 d搭乘计程车的话，一般是车资的15%左右的小费。) o' d& c" z' e4 `! D3 {
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搭乘计程车的话，一般是车资的15%左右的小费，通常司机会主动帮助你提行李；停车服务一般给2~5美元小费，通常在取车的时候给；饭店机场接送时，如果司机帮你搬行李的话，一般给1~2美元小费。
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0 Y+ q5 q. u8 H6 q* L9 x/ z: R. W( V如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话，也要给小费。
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【住旅馆】
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放2~5美元小费在枕头旁边，这是给清洁人员的。& S @! v* g& t& ?$ Z) \
- m, |7 _* n$ |# ]4 V通常每天最少放2~5美元小费在枕头旁边，这是给清洁人员的；如果有服务生主动为你开车门、拿行李的话，也要给小费，一般也是2~5美元不等。
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! A1 J, m, @. ?1 U& G【其他】# A/ E# o0 f6 R) X
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剪头髮时要给美髮师小费，不同的地方小费价格不等。) {' [: u- w5 O+ v# [) A3 l7 J6 h
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剪头髮时要给美髮师小费，在不同的地方修剪头髮，有时小费价格从80分美元到15美元不等。/ ^$ b4 S% e4 s9 Q
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【付小费方式】' D! z8 u! f! `9 q/ U1 _9 a% w, i
- M( B. j6 Y& _% ]' Z. h$ f中时电子报小费可以在刷卡时一起付，也可以事先准备好零钱或纸币。
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可以在刷卡时候一起付掉，也可以事先准备好零钱(纸币)，特别给某位服务生，或者用餐完毕后放在桌面。
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