新闻来源: 明报 加币持续贬值令食品进口成本增加。有本地进口商表示,进口食品价格同比去年已经上涨逾三成,有些食品由于政策变化甚至涨价四成。另外由于天气原因令本地蔬菜产量减少,大量依赖进口,导致蔬菜价格比早前上涨两成。业内人士称,天气转冷后还可能会面临新一轮涨价。6 J1 T9 ~1 d& [& L) v, J* G
新华食品有限公司负责人谢伯衡表示,由于近来加币兑美金持续下跌,令进口食品成本大幅增加。& H3 I# p: K4 b/ e# m
, u* W3 k* k1 ^6 K* L5 P
以即食面为例,由于本地没有厂商生产,只能从东南亚、美国、中国、韩国等国家进口,汇率变化对价格影响极大,现在的价格同比去年已经增长超过三成。
4 y# D) U, }6 ~2 v
% |+ Z5 j2 L4 C' H 他还表示,像月饼这样的传统应节食品即使不是全部进口,食材也多来自中国,汇率变化亦导致涨价。但幸好他们采取提前购买期货的方式,减少了一些近期汇率变化带来的损失。5 z* t5 @- F7 C: p' b
6 n% K. F' m7 B/ W+ X8 n 谢伯衡指出,除了加币贬值,政府政策的变化也导致一些食品涨价。比如制作姜醋用的甜醋,政府原来给予免税优惠,但现在优惠取消,令该类食品增加9.5%的税成本,再加上汇率变化带来的增长,令甜醋比去年涨价近四成。
0 A j+ L, f! T2 N1 R* G5 V: i. j
& A) _! I' E5 ]$ C! t7 r" M
2 l6 m9 Z: `2 {
8 [4 p; o& Q! N 他估计,10月底天气转冷后,本地蔬菜供应减少,更多依赖进口,所以未来蔬菜价格还将面临新一轮涨价。1 n; M0 ~ t. ^4 j
谢伯衡希望政府不要只考虑促进出口,令加币狂跌,食品涨价,对民生影响很大。他表示,作为供应商,他们已经尽量减少利润空间,涨价也是迫不得已,「大家的日子都不好过」,谢伯衡说。4 d' K9 d. f3 G: U
; P: ?: x$ i+ A* f$ }0 \ 大统华超市发言人黄民强指出,加币贬值主要影响进口货品价格,但为了保持价格相对稳定,该超市零售价并不会跟随汇率升跌直接浮动,亦不会每日调价,所以近期虽然汇率变化较大,但商品零售价只会进行微调,大部分食品价格同比去年涨幅仅为5%至10%。他说,由于天气干燥等原因令本地蔬菜减收,供应出现紧张,已经开始依赖进口,令进口蔬菜供不应求,价格上涨,再加上加币贬值,导致蔬菜零售价已经平均上涨约两成。
% K" V. M% U2 ] M; c4 _: f( i
) `1 E& O# K5 T2 B* |& I 本地一间华裔食品批发经销商亦表示,受汇率影响,该公司经营食品几乎全线涨价两到三成,即使他们降低3%至5%的利润批发给零售商,不少商家亦大唿经营压力很大,「扛不住了」。& o1 h0 _: @4 g+ h; k
) R/ u. D' l% K& j
7 J* R8 [( {* n, }& z$ G ]+ X |