英国《泰晤士报》报道，随着中国逐渐喜欢上美国猪肉，可怜的美国人身处“险境”，有可能再也招架不住汹涌而至的猪粪大潮。* v8 x& v* |( s, m+ ~/ m
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中国近来蓬勃兴起的中产阶层之所以青睐美国的猪，是因为当地产的猪肉与亚洲猪肉相比受污染的可能性较小。对美国的猪农而言，这可能是个好消息，但对其长期遭罪的邻居们来说，就算不上什么好兆头。" V* E, n6 ?. L, N8 a, u, e
9 I6 _- H1 a, r# m& R 任何地方也不如北卡罗来纳州更能感受到亚洲对安全猪肉的渴求。几十年来，这个位于美国南部的州向来是猪肉生产中心之一。散布于该州农村地区的数百个大型养猪场每年创收约25亿美元。然而伴随金钱而至的是相当多的猪粪。- U* A8 J( f* i; P4 Y
& a' A% {+ v! H D7 r; ` 该州的1000万头猪大多生活在大猪圈内，旁边就是泳池般大的储粪池。这些池子散发臭味是由来已久的问题。随着北卡州的猪农开始为远东地区养猪，该问题似乎正在日趋恶化。5 Q1 b# s+ @2 n( Y8 A
! O) l: a/ I0 b0 n+ Q! N: g9 h7 q 养猪场挥发出的物质包括闻起来像臭鸡蛋的硫化氢和刺激性气体氨。艾奥瓦大学的一项研究记录了附近居民受到的影响，包括眼睛刺痛、呼吸困难、头痛、焦虑和血压升高等。- u+ P0 n* I# E. W1 G4 s9 R6 ^% n
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然而，当地的养猪业几乎没有显现出任何放缓迹象。2013年，中国的最大猪肉加工商斥资47亿美元收购美国竞争对手史密斯菲尔德公司。中国的母公司已表达决心，增加猪肉产量
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