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[加拿大] 贪得无厌不得人心遥遥无期,多数加拿大人希望取消小费制度

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布版一群 发表于 2023-2-18 12:02:53 | 显示全部楼层 |阅读模式
许多加拿大人认为小费制度存在诸多问题包括:2 M& e' Y! l1 t# L8 X
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造成工资不公:小费成为了服务员收入的一部分,而这也导致了餐厅老板支付低工资。这意味着服务员的工资很大程度上取决于客人的慷慨程度,因此可能会导致工资不公问题。
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- v2 }3 d! Q8 ^  `$ J$ j不透明:小费的金额通常是隐性的,这意味着客人不知道他们支付了多少服务费用。
- ]; q1 ]. {) z* p; I* X7 T( e; _  v! `9 O. h/ R
压力和不适:小费制度需要客人做出决策并承担额外的费用,这可能会对客人造成压力和不适。. ?' f' q2 L7 D+ ^

& i. S5 ^! O. S8 A8 l5 u因此,一些加拿大人呼吁取消小费制度,而是通过提高服务员的最低工资来解决工资不公问题。但是,这个问题的解决方案需要考虑到许多方面,包括服务行业的整体效率、服务质量和客人的预期等等。4 E, E" O, Y  E1 k- p
! ~2 c. [$ f7 [4 z7 g/ n5 s/ U: J
随着通货膨胀影响食品价格和住房成本,小费也受到了影响。Angus Reid研究所 (ARI) 的一份新报告发现,“小费通膨“现象已经令许多加拿大人感到沮丧。1 }5 d' B; P5 M# N2 H

, t3 K) p( C$ f4 i4 D许多人报告说他们被要求给更多的小费 (62%) ,以及更频繁地被要求给小费 (64%) 。
, ]0 z9 S, i  R8 u( D# Q" }0 h% p2 l' [
针对人们到底要给多少小费,15%的标准似乎已不复存在。五分之一的用餐者表示,他们现在给20%或更高的小费,比2016年的8%高出一倍多。
4 E8 V& b" i: a% ?' N2 B$ B& m* N+ X) y4 B' N
最重要的是,该报告发现,加拿大“小费蠕变(tip creep)”现象越来越严重,即许多以前不收小费的商家,如今也在刷卡机上添加了小费选项,例如汽车维修店、Subway和Domino's等快餐店。
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) ]9 c6 r+ A* N7 g! R9 RARI发现,这种趋势已经导致近60%的加拿大人陷入”小费疲劳“,并支持“包含服务(service included)”的模式,即取消小费、提高服务人员的基本工资。2 Y1 r& U/ F8 l" x  _
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与2016年的回答相比,这是一个重大变化,当时高达46%的加拿大人支持目前的小费制度。
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报告指出,78%的加拿大人认为小费不再用于体现对出色工作的赞赏。相反,许多人 (73%) 认为这是雇主克扣员工工资的一种方式。
3 C% ^8 u. N. n& ^- N  }, L" U, I3 a
当然,这个想法在理论上听起来不错,但实际上很难实施。
# {7 g" @5 l+ n6 U8 A( ~
! P" c+ G" @- y1 H: y( q+ E- K如果要提高工人的基本工资,企业就要提高菜单价格。一旦涨价,企业又会遭顾客抨击。4 d6 M0 W. L* s9 ^

; W4 Y# A& C- t1 `' i6 [有关小费的争论永无休止。你如何看待终结小费文化?
, r$ J/ ^& Q; A, ~7 h  G2 c1 X7 d5 Z4 ~; w# U4 C6 }% q# n- |
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