这个世界就是这样,总有人食不果腹,也有人挥霍浪费,所谓朱门酒肉臭,路有冻死骨( i7 K0 [- C. ?0 x2 J0 \: I0 R
! o( e5 V* q" O/ u- s+ l3 `领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计,大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。8 I# I3 g5 n7 U: L9 x: r" v3 O. R
?% u: U% ] [3 w$ o
但是,在接受采访时,McCain说:“粮食不安全与粮食无关,”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题,”McCain说。" S( F* l( _* j
# J: t2 {% ]5 v+ U6 y! D. d! P
他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素:收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素,”他说。
+ g, E/ ?9 R) h) Q. U0 A. [" q! |" @
, a" p" I- Q) GTarasuk赞同麦凯恩先生的观点,即收入是问题的根源。3 Q0 k8 s; ?+ V) L8 S% r7 J
+ D4 C6 _! J2 w: z, v
6 c9 q" ]3 `( I8 v& A鉴于食品通胀率创历史新高,未来,收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但她强调,导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等,而不是通货膨胀。
$ v& R T& z, j+ h: G2 J/ H, w. u' A/ q' f d% `
“我认为,食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够,”Tarasuk说。, |. `( R V9 A q$ l! U; ]
# E1 {+ Z8 w. t% y% H“在疫情之前,我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作,这意味着我们有很多人虽然在工作,但无法维持生计。”
- ?8 v3 U" O; U) l9 o" e
2 M5 F7 U R/ A, z" v w; K6 w根据McCain的说法,虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法,但仍需要许多解决方案。7 j4 Y/ S5 n1 E$ f# T
. J S: c0 j: e c! w% O
“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂,”他说。
8 i# K4 {9 @0 b8 k' b# g/ x* y' @/ D0 c
参考链接:, V+ g9 {" Q( h# R
. |% I7 C- f0 T) d* X, Bhttps://www.theglobeandmail.com/ ... ity-michael-mccain/: m2 r M: @% e! |9 e
6 h1 @5 G: l- j q
|