这个世界就是这样，总有人食不果腹，也有人挥霍浪费，所谓朱门酒肉臭，路有冻死骨5 |+ V$ L+ d4 U) K5 {/ `9 d
- T5 C% i# L7 J" }领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计，大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。
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: W; k$ }; g7 ~! @% v) F但是，在接受采访时，McCain说：“粮食不安全与粮食无关，”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题，”McCain说。
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2 a! E9 r9 @$ U2 V他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素：收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素，”他说。3 W3 D, M' Q1 g
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Tarasuk赞同麦凯恩先生的观点，即收入是问题的根源。7 m* r: @+ S Y6 f9 F0 I5 ^
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8 N. A5 t- }; q! f# k! f5 ]2 ^ D鉴于食品通胀率创历史新高，未来，收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但她强调，导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等，而不是通货膨胀。
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“我认为，食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够，”Tarasuk说。0 p' Q: b- o+ H) I6 h& P$ H. a
- n8 A# ^( z; u/ ` g. E* S6 B“在疫情之前，我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作，这意味着我们有很多人虽然在工作，但无法维持生计。”# o0 a, j4 W6 N( Q! w% O
% I, {# w2 l* {/ R! k* q3 M/ E7 N根据McCain的说法，虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法，但仍需要许多解决方案。
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7 z# O: k, g5 v1 |0 ]- |“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂，”他说。/ L; N/ Y; z& i. r! m
+ d8 h, E9 w+ T# w参考链接：: x8 j( |" H: N: E3 b' w5 i
3 S1 @. d& c% ]6 I) `https://www.theglobeandmail.com/ ... ity-michael-mccain/
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