这个世界就是这样,总有人食不果腹,也有人挥霍浪费,所谓朱门酒肉臭,路有冻死骨) _" _9 d- I, b; J! `6 H G
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领导多伦多大学食品安全研究小组的营养科学教授Valerie Tarasuk估计,大约16%的加拿大人生活在食品不安全的情况中。$ r Y6 W/ \8 c
7 D# }, ~: R* E4 p8 N但是,在接受采访时,McCain说:“粮食不安全与粮食无关,”他说。“粮食不安全的根本驱动因素不是食物短缺。加拿大有充足的食物供应。这是社会系统性问题,”McCain说。
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1 c/ _3 {: b% N2 ~& Y他指出了与粮食不安全问题相关的多种因素:收入不平等、贫困、精神疾病和种族主义。“所有这些系统性问题都是粮食不安全的诱发因素,”他说。
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( Z$ X) s' j6 o; x/ y) H. n% pTarasuk赞同麦凯恩先生的观点,即收入是问题的根源。
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1 e/ Z7 S3 l, S: @鉴于食品通胀率创历史新高,未来,收入本已有限的人可能不得不进一步降低食品质量。但她强调,导致粮食不安全的主要问题仍然是收入低和不平等,而不是通货膨胀。
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“我认为,食品价格上涨揭示出政府的帮助增加人们收入的支持计划并不够,”Tarasuk说。
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& w. h ]. |+ q/ a“在疫情之前,我们知道处于粮食不安全情况中的人们有三分之二仍在工作,这意味着我们有很多人虽然在工作,但无法维持生计。”
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% Y" M& [9 [; t& B根据McCain的说法,虽然提高工资可能是解决粮食不安全问题的一个解法,但仍需要许多解决方案。3 }! j9 c) e$ ?6 x4 h) n
! @. H+ m: q2 O5 F# U+ l7 m“有很多因素导致了这个问题。解决方案也很复杂,”他说。
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# K. R! q& Q: p$ @参考链接:) j( I! B& ?, X9 K
9 r, B! ^/ [7 O: P, p( I7 ]% ahttps://www.theglobeandmail.com/ ... ity-michael-mccain/- h! f! n! b4 X# |, ?
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