怪这怪那，最终的根本原因还是整体社会管理水平不高造成的5 ~. P* u5 P& a& l* M" k
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加拿大独立杂货商联合会，公共政策高级副总裁Gary Sands周二说，由于工人请病假和COVID-19限制政策，一些商店的员工缺勤率已达到约30%，而且还在继续上升。
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他说，在许多省份无法进行快速检测，工人们一旦接触到COVID-19病例之后，需要被迫隔离一周或更长时间。2 n3 y$ z u6 l) t; K
2 n' J# b8 g: z# w* GSands说，如果情况恶化，一些杂货店将无法继续营业——在很多农村和偏远地区，如果唯一的杂货店关闭，将威胁到当地的食品供应安全。1 K% i4 s0 J+ @" l
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他说："如果我们不得不继续让员工隔离，到了一定程度，商店将无法经营。我们对杂货店缺乏快速检测试剂盒感到非常沮丧。"
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# ]- h% z" ?9 G/ Z: s7 _加拿大卫生部已经将一些快速检测试剂盒直接提供给关键公司，包括食品行业，雇员在200人以上的公司。* X) I% B [! w2 N
' v- X7 e7 o0 b. y9 W! I) t) z但Sands说，许多独立的杂货店没有达到这个门槛，没办法获得试剂盒分配。
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$ r+ V: z; X% y: G7 t9 zSands说："加拿大很多偏远的社区，独立杂货店是唯一的食品供应地方。如果这些商店关闭，就会发生食品供应问题。"* i% H1 |# }7 o$ E7 D8 J, w. B
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同时，商店也正经历着供应链问题带来的货物短缺，包括卡车司机的短缺、包装和加工延迟以及加拿大的冬天。2 @7 t( @7 e, F! B- m7 I& r' p
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加拿大零售委员会发言人Michelle Wasylyshen说，即使是恶劣天气等短暂的问题，也会导致超市货物的延迟和短缺。" K* ^$ {" y3 }# `
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她说，一些超市的空货架应该只是暂时的，零售商正在探索其他途径，以尽快将产品送到商店。# G! c8 I% x5 d
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但是一些供应链问题可能会更持久，比如联邦政府新的疫苗分配工作，加剧了卡车司机的短缺问题。% p/ \8 I d2 `5 T* u- v! k
, x* p: a. q: G9 s+ sSands说："卡车司机必须接种疫苗的问题造成了一些延误，特别是来自加利福尼亚的水果和蔬菜的供应。"
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"加拿大中部的杂货商大多报告说只是延迟了几个星期，但在西部，短缺似乎更严重。"1 x m2 w7 G5 ~
Y6 x) r& Q0 j; ?+ y) N2 l* a( [Sands说在某些情况下，杂货商部分产品的库存几乎短缺40%。
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' @/ Q' n' D R$ H0 Z' p他说："特别是在西部地区，一些杂货商说就供应而言，情况和2020年的春天一样糟糕。"
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/ P. D, m8 I _遭遇短缺的不仅仅是农产品，Sands说，汤类、谷类和清洁用品都比正常水平低。$ {- M4 H l" G+ P4 V
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例如，许多购物者注意到，深受喜爱的Kellogg麦片的货架，通常都是空的。1 I* X) C7 ]/ d: }
$ g: \5 N) `& i& O# A& s+ X+ q, PKellogg加拿大公司在一份电子邮件声明中说，增加的家庭消费需求，加上供应链的挑战，影响了一些产品在加拿大的供应，如Kellogg的米粒麦片。
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. X3 `* ]6 }, k8 `7 H1 P该公司说，"间歇性短缺"反映了所有制造商正在经历的具有挑战性的经营环境，并补充说它正在努力使麦片产品重新回到货架上。- Z( G5 z6 _4 T" q& X, B
}8 [! Q- K1 @: R新闻来源：3 J" o2 W' d& c; _! R
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https://www.cp24.com/news/grocer ... shortages-1.5744608( ^+ k& Q, f! N' }) B5 d
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