印了那么多钱，发了那么多福利，不涨价还有天理吗？还有人性吗？. V8 b- X+ d' `6 L4 q
8 Z, ` l0 P& S9 Z9 p" A0 e加拿大最大的两家连锁超市于周三表示，劳动力短缺、收成不佳以及港口堵塞等因素正导致加拿大食品行业的价格上涨、产品短缺。这将导致更多消费者转而购买打折商品。0 A/ G" Y% ~* p- d/ F
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就在周三加拿大统计局公布10月份消费者价格指数同比增长4.7%，创下2003年2月以来最大涨幅的当天，Loblaw Cos.和Metro Inc.双双发布季度报告称，牛肉价格上涨14%，培根价格上涨20.2%，不过食品价格总体涨幅较温和，为3.8%。6 L3 |7 s) m9 a/ N6 D3 I# |1 f4 J
' E7 j; p( R/ Z' HLoblaw是加拿大最大的食品药品连锁店。该公司称其内部通胀指标的走势甚至高于CPI。) K" s3 V. w; [. _
3 _- @( e. \; x# E+ D该公司首席财务长Richard Dufresne表示，自今年夏季以来，供应商一直在试图通过谈判提高供货价格，以抵消制造成本的大幅上涨。
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他表示:“我们努力在谈判中压低涨价幅度，以便为客户提供最好的价值。”
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他补充说，肉类价格最近“稳定”了，店内中间通道的货品是消费者看到涨价幅度最大的地方。“我们非常关注成本通胀。”3 A2 y! T, {! w8 w3 N
( w$ N5 ^! @4 ~% x. c! t( ?' q1 b据悉，食品生产商们表示，“一切”都变得更加昂贵。
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* F6 J3 p) d( @0 v3 h9 l加拿大食品、健康和消费产品协会(FHCP)首席执行官Michael Graydon表示:“我们无法承受这些显著增加的成本，所以我们不得不将这些成本转嫁给零售商，然后零售商又将这些成本转嫁给消费者。”( |# h9 f' i% O9 w
! h, X3 V. s2 A3 i; \" X' O工厂正被迫提高工资，以应对整个行业的劳动力短缺，而今年夏天席卷北美西部的干旱和野火导致农作物产量下降。与此同时，供应紧张推高了从油菜籽到牛肉等大宗商品的价格。
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3 p8 U [# q4 |% y/ N由于供应链复杂和港口堵塞，供应商也难以拿到货品，甚至包括包装，而最近卑诗省的洪水和泥石流更是雪上加霜。
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: z0 Z& p% {6 l; b2 h1 D$ U7 PLoblaw和Metro都表示，这些问题意味着厂商将其日益减少的供货分配给每个零售商，而不是完成全部订单。( [5 s# x' `) h: Q
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Loblaw称许多短缺是“外围”产品，通常是一个品牌的次级口味或包装尺寸，这在疫情初期就出现过。厂商试图通过削减某些产品的产量来满足激增的需求，以便将有限的资源用于生产更多最受欢迎的产品。& P, a9 z- \9 o5 R! s! U
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Loblaw总裁Galen Weston在与分析师的电话会议上表示:“消费者看到某样货品一个星期有货，然后四、五个星期没货，然后又有了，然后又没货了。这就是这种分配方式的后果。我们需要努力工作，确保得到我们的份额。”
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$ l' w7 L9 n2 }3 R6 B+ _& F M8 M. kLoblaw旗下拥有Real Canadian Superstore、Shoppers Drug Mart和No Frills等多个超市品牌，截至10月9日的16周内，其季度营收为161亿元，利润达到4.88亿元。9 z' `$ {6 H7 a
3 t3 C# M7 M7 l" f" q# Q加拿大皇家银行资本市场(RBC Capital Markets)分析师Irene Nattel在一份客户报告中称，该公司业绩好于预期，“营收表现稳健，毛利率持续上升。”
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消费者转而购买打折商品, \, D: w* V. q o
' ]% m& x! v' i/ \" \) C8 }$ cWeston说，更高的通胀率还意味着，购买打折商品的消费模式可能回归。& S! F, R& K* r' Q6 |3 K! b
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在疫情高峰期，消费者每周购物一次，去Loblaw超市多于No Frills。% B5 ?& b; w. x; x" S1 p
; G" O; C* }* _ S7 i& b/ @Weston说，尽管折扣不如疫情前的水平，但正在回归，"随着通胀全方位出现，我们预计这一趋势将持续下去。"! L; V; o9 x( t# o$ A
, H5 |# n/ y) S! O$ D, |5 qMetro首席执行官Eric La Flèche表示，持续的通胀意味着购物者开始选择便宜的肉，选择冷冻的肉而不是鲜肉。
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' v7 _! ?- }6 d/ h" K, x" W参考链接：
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https://financialpost.com/news/r ... industry-costs-soar9 N% s& Q9 ]/ K
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