据CBC报道，UBC大学学者近期所做的一份报告发现，在大温哥华地区，有商家把鲶鱼(catfish)标记为鳕鱼(cod)或非洲鲫鱼(tilapia) 出售。而这种把鱼类等海鲜标记错品种的现象并不少见。
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% D2 d. t* n* C2 S( g研究小组从各餐馆和超市收集了281份鱼类和其他海鲜样品进行DNA检验，发现其中的70个样品被商家有意或者无意地标错品种。其中错误的比例高达25%。
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该调查的主要作者即UBC大学的博士在读生胡雅茜(音译，Yaxi Hu)指出，这个结果与该校十年前所做的调查很接近。, N; r1 K( ~* c" ^7 p
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她还表示，从商家的角度来说，全球的供应链很复杂，一条鱼在供应到超市前，可能要经过许多国家转手，很难查出它是在什么时候以及为什么被标错品种的。- z& x" t! p6 ~, |( R8 R+ Y; u
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“而且不同国家对某些鱼类或海鲜的叫法不一致，因而在运输过程中很可能会出现被无意标错品种的问题。”9 N4 i: D, |3 }
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海鲜欺诈
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$ F: z* ^* ?" m# U尽管这个问题可能是在供应链环节中无意发生，但还有一种可能是商家蓄意把鱼类及其他海鲜标成更贵的品种出售。这种行为就属于海鲜欺诈。; s+ s5 [0 |& a+ M
' j; h' s( o- L0 T/ `海洋保护组织Oceana Canada的Julia Levin认为，这种欺诈行为不仅会损害海洋资源，还会有损消费者利益和健康。
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她说，如果消费者买了标错品种的鱼类或其他海鲜，可能会因此误食到含过敏原、有*素或环境污染物的食品。# s3 w. ]4 T& Z0 J; V2 Y/ B9 @7 R
6 f% Q) b7 v) K$ ^2 D. ?; d; O她还表示，作为消费者，如果你想要买某种海鲜，最好能先确认你要买的品种，以及它们是如何被捕捞、是人工养殖还是野生的、从哪里运来的等等。! _/ z/ H, E8 y/ {
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' W4 Q, W2 Y# O1 P/ X问题不止在BC省7 ~8 |5 @) B# N4 G5 i
* u. s$ W. C/ d这类错误标记鱼类等海鲜品种的现象不仅仅在BC省被发现。Oceana Canada指出，去年该组织从渥太华附近区域抽查了98种海鲜样品，发现将近50%的海鲜被标错了品种。
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Levin指出，希望联邦能要求海产业实现更严格的监管政策，能追踪海产品在整个供应链环节的记录。6 ^6 o+ ^4 t( W- M$ k8 j
* H# B0 T6 I1 k, D她说，“我们需要每个细节都准确无误，我们需要了解更多细节。”. f- M/ f. U- u# l( p. k
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