很多华人都喜欢去Costco买肉,认为这里卖的肉质好。不过大家要注意了,在Costco买鱼要小心,尤其是三文鱼和鳕鱼等。近日,马里兰州一名女子买了一盒鳕鱼,拿回家发现有条很长的寄生虫在蠕动。而且这不是第一例,此前已经有一个顾客刚刚退了长虫的三文鱼。
f( _3 S% j1 E1 p) y+ |
% @3 ]4 W S$ E- U8 m: N8 P9 `2 b虽然Costco的退货制度很方便,但是也提醒广大华人,尽量不吃生鱼,尤其是这些深海野生鱼,多半含有寄生虫,煮熟可是杀灭这些蠕虫。
+ M- M' Y2 u& d4 K7 g# z0 o# c2 u
# k5 ^1 C( Z. ` v. Q" ~5 m* G7 X; X' H6 ^ ]
" P6 l& [0 L* {* x这名女子叫Emily Rhoades Randolph,她在Facebook发帖称,在马里兰州弗雷德里克( Frederick)的Costco买了这个,当我们带着这个视频,到Costco退货的时候,柜台后有个女孩说,有人刚刚带着长虫的三文鱼来退货,(Costco)没有道歉,就好像这事一直在发生一样,我非常不高兴。朋友,一定要检查你的食物。
& e! x4 ]3 T% q3 ?( Q+ T
. _3 F. P1 ]) C( T: M8 w
8 s8 G* K9 z% s( s! `6 Z+ T: x+ ]0 f' j+ O' W! \' W& b3 _7 H( y0 N1 S4 o
据Emily介绍,她是2月9日在家附近的Costco买了这盒大概2磅重的野生大西洋鳕鱼,上面标识“sell by”是2月12日,所以这不存在过期食品的问题。( ^* y6 u0 U# M; L: h# |: f
0 U$ M3 _* [3 m' z可是等她打开包装的时候,她发现鱼的味道很怪,在检查包装之后,发现包装的角落里有一条活的寄生虫正在蠕动。$ V6 c$ j; y6 l r" K& ^0 q C
: q0 v6 I _$ s. @& ^
Emily说,她随后用Google搜索了一下,发现这是一种很大的蠕虫,她对自己险些吃到这样的虫子赶到很恶心,所以拍摄了视频,上传到Facebook上。
# P+ k- S! k2 T) M
9 [* p4 z5 R' E; C/ L9 s这个视频目前已经有40万的播放量,转发也达到了6000多次,Emily在接受FOX5采访时表示,她拿着拍下来的视频去退货,才发现原来Costco的人都习以为常,她只能躲常去Costco购物的人说一声:请检查你的食物。) L) O! o& h4 D
9 C) P+ B4 ]. ^9 L$ C! T网友热评:
/ E; F5 w# v: c9 u* ]& w6 I5 m
& f: T1 J; V% X9 x3 Z4 A/ d. ?3 v% QEmily的视频引发了很多美国网友的热议,不少人都表示表示这实在太过恶心。
- y( k. w# u& J1 |, n6 E2 \3 J. }& o5 \" P* g
也有网友表示,在Costco买鱼时曾经中过招。
l1 {% q; \. w1 t, @
: l) S5 |/ J9 T7 j& V( Q* D: |* N% H* ~% B( M& b+ i
7 h1 z& H0 r3 }" c1 v“去年,我在马里兰州的一家Costco也在一袋鱼中发现了蠕虫,有趣的是,很多顾客都说他们在Costco鱼类中发现了蠕虫,但大家都说这是鱼的错。”
6 K& y% M9 G( ^# R$ y9 |# D3 _8 J" r) v# R5 x: `- h% m: y/ H
9 J* f5 J; A: _, J$ d" _( u
7 r: t* i: g6 q# I. W
“我在加州遇见过同样的事儿!我去退货的时候跟退货人员聊天时她说,在这里工作了3个月以后她再也不想吃任何鱼了!这种虫子的问题对于鲜鱼来说特别常见!”7 s5 Z/ B3 G J/ D. M* |7 \8 u+ l; {
a: \4 Q. v" ^" f( Z# c- g有网友则表示,这种虫子在生鲜中很常见,如果你想吃鱼,一定要烹熟它。8 N j4 w5 x( p2 p; U* c; l$ c
- K7 w8 E8 N2 {+ O4 j' E7 s9 Z
% S( {" I$ N0 `6 f
x/ b. J8 r0 L: S5 H' V“如果你想吃鱼,就找到一个良好信用的优质海鲜市场,询问他们关于这些问题,其实活着的生鲜都有寄生虫,我曾经当过鱼贩,并从事海鲜捕捞工作。所以,如果你想吃寿司卷的话,最好把你的鱼烹熟了。 l8 d. C+ }6 j/ t9 _* t3 j
9 }2 E) _: d* O; |% s! O% W如何
9 i: R( u/ Y) m- }& n5 l( k; i' ]
' F5 k# ~* S- i( w( p5 B# G8 q消灭寄生虫?5 D/ j, g4 ]( R. t" L# u$ q7 @3 {
|7 b" Z& H" {
据FOX5报道,Costco在回应这件事时表示,即使经过严格的检查,有些时候仍然会出现蠕虫的情况,为此他们向相关的顾客发了调查问卷,但是Emily说她没有收到。
5 r" B* @" A5 U- c# L7 M( ?
) `5 W. p% F/ C0 \据胃肠病专家称,这些蠕虫会在鱼煮熟的时候死亡,不会出现感染症状,他们建议,把鱼加热到145华氏度(约62摄氏度)15秒,这种蠕虫即可杀死。
5 B+ k L' `& x: c$ C6 J2 X% W
( D, |2 Y1 f! x1 C1 E5 j' m. d8 g
, u7 h4 u1 E& ~2 b) K4 l8 P) A1 r8 {* S* r( |! O* u9 E6 t& Z" [
但是,说一千道一万,还是想吃生的三文鱼怎么办?
& J2 N* A% F; x& u4 A/ U) A& D. A( }9 C* f- x; {
FDA给过建议:一定要吃冻过的鱼!
) F7 m. Y$ ~9 D4 a2 i% J) R
$ `# v' W; x" ~7 p简单地说:从超市买回来的鱼按理说是经过冰冻处理的,但是偶然也会发生像Emily这样的情况。华人一定要注意的是,自己出海去捕回来的深海鱼,一定要煮熟再吃,不能生吃。+ H5 o; o6 D) d. h* R, |
% w2 P& |* ?4 k; R. l8 b4 ^ |