更多加拿大消费者转向沃尔玛(Walmart)购买日常食物,这个超市巨头正在进军传统杂货店市场,冀望跃身为加国头号杂货连锁店。
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6 w& n3 k* f* r* v V总部在美国的沃尔玛超市,正蚕食加拿大相当部分的传统超市份额。
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达尔豪斯大学(Dalhousie University)教授、食品分销及政策专家沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)预计,沃尔玛所占加国杂货店份额,料将继续增大。
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他说,沃尔玛的目标是成为加国最大食品零售商,它在美国已经实现该目标,「按照目前的步伐,这个目标有可能实现。」9 W8 h& e/ o* q E5 W @
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在过去8个季度,加拿大沃尔玛的同店销售额在持续增长。: C3 Z! W. p" M) F0 A4 ]) d
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大型综合超市的食品销售,增势继续快过传统超市。! b& E! k, | Y
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大型综合超市,由沃尔玛与Costco主宰。0 q, k0 J9 P) |8 h; i) }1 R( G5 C' S
' X- s+ e1 ?7 ?% K- p食品业分析师贵亚(Kevin Grier)分析加拿大统计局的数据。他发现,若以币值计算,在2016年首季,杂货店的食品销售比2015年同期增加2%。
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; T- T3 \1 T$ Q( m% Q在这一期间,整体食品价格上涨4.5%。2 _; a* E/ B) W6 L# l1 ~5 f
+ A9 |- Q5 W" Y }( P然而同期,综合超市的食品销售跃升达11%。8 p2 \) R4 ` g0 U( r
3 M5 d) q. t, C1 c* z+ h m3 T贵亚还发现,这个增幅在此前5年相当稳定。他说,传统杂货店的销售额,仍然超过综合超市的食品销售,但这一差距正在缩小。) U+ J) d0 s1 O# k
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沃尔玛的传统策略就是价格战,它在食品、消费和家居商品中,都贯彻这一原则。沃尔玛发言人向加拿大广播公司《新闻》(CBC News)说:「加拿大沃尔玛的使命非常明确,我们希望为加拿大人省钱,令他们生活的更好。」
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* q {5 i/ m) k据加拿大帝国商业银行(CIBC)机构资产研究(Institutional Equity Research),Costco目前占加拿大食品市场的10%,沃尔玛占7%。' [, d5 y0 Z2 z5 r) A* H& `/ T
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但沙勒布瓦预计,沃尔玛将最终超越Costco。3 o# J5 u* w3 p
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加拿大最大杂货零售集团Loblaw,目前也在展开价格战,它要求供应商降价,并承诺让消费者享受降价好处。- s. ^, j& F' E9 \+ s9 v
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