更多加拿大消费者转向沃尔玛(Walmart)购买日常食物,这个超市巨头正在进军传统杂货店市场,冀望跃身为加国头号杂货连锁店。
) [1 ?0 t1 g* R6 P. W( f* E& n) [6 i! n+ M
总部在美国的沃尔玛超市,正蚕食加拿大相当部分的传统超市份额。
~; P* V6 c" M
8 y. C8 N+ H" Y8 x# Z- @5 z6 `/ B达尔豪斯大学(Dalhousie University)教授、食品分销及政策专家沙勒布瓦(Sylvain Charlebois)预计,沃尔玛所占加国杂货店份额,料将继续增大。
. f$ f4 C# |$ R4 [+ o, M) b( ^/ U# o+ [, m) R
他说,沃尔玛的目标是成为加国最大食品零售商,它在美国已经实现该目标,「按照目前的步伐,这个目标有可能实现。」! ]6 T5 z* i4 Z) H8 q7 L$ |
& K$ j) |) H+ |8 Q: k
在过去8个季度,加拿大沃尔玛的同店销售额在持续增长。0 d5 C# k! @' i8 E- F5 Z5 ~, J
/ j! Z/ F: F% ~6 |1 x7 \; o3 v
大型综合超市的食品销售,增势继续快过传统超市。
2 a; H/ t' P+ S4 r# `' {/ l, ?; y' M. \* z
大型综合超市,由沃尔玛与Costco主宰。
8 `4 h* X% C7 i4 {) k, G) j7 Z% X: W9 u' h
食品业分析师贵亚(Kevin Grier)分析加拿大统计局的数据。他发现,若以币值计算,在2016年首季,杂货店的食品销售比2015年同期增加2%。
' e+ X* e+ Z. r* b' D0 m- ?
7 {3 k& \& i& |/ C8 f# X# N在这一期间,整体食品价格上涨4.5%。
+ C5 @4 ]5 o- L/ V+ j
/ I2 [$ L- F2 |7 l4 W. M, U" u然而同期,综合超市的食品销售跃升达11%。
E0 Z5 u# m+ B5 M: J6 J& o) c' \2 ^2 A: Q) {2 K
贵亚还发现,这个增幅在此前5年相当稳定。他说,传统杂货店的销售额,仍然超过综合超市的食品销售,但这一差距正在缩小。: q# N- G" z" w5 j$ l
6 n. i& k T4 q4 [5 \, L! E' `沃尔玛的传统策略就是价格战,它在食品、消费和家居商品中,都贯彻这一原则。沃尔玛发言人向加拿大广播公司《新闻》(CBC News)说:「加拿大沃尔玛的使命非常明确,我们希望为加拿大人省钱,令他们生活的更好。」
1 h/ `7 a0 O( _4 C; Y
6 i, j2 \. z7 W4 x
* i# c+ S8 e, p
& F, w% K; z% [ _, ^据加拿大帝国商业银行(CIBC)机构资产研究(Institutional Equity Research),Costco目前占加拿大食品市场的10%,沃尔玛占7%。
$ o Q6 C/ O$ F5 u
' h6 L d. s+ \但沙勒布瓦预计,沃尔玛将最终超越Costco。5 c+ I6 G: x9 w# O
6 B$ g* a" \# _7 C. C! R% X
加拿大最大杂货零售集团Loblaw,目前也在展开价格战,它要求供应商降价,并承诺让消费者享受降价好处。
9 i% W5 I: S. t* X) m
. X* c' b# {' g4 B, P |