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[安全与法律] 加拿大真成 “大家拿”,一居民区试行 “公用” 冰箱免费拿

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萤火虫 发表于 2016-4-5 10:21:06 | 显示全部楼层 |阅读模式
加拿大真成 “大家拿”:蒙特利尔一居民区试行 “公用” 冰箱' s6 z% d+ O! r/ r- A
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在加拿大蒙特利尔市的 Rosemont 区,一个居民区的小巷里出现了一个邻里共享的 “集体“ 冰箱。
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本周日(4月3日)这个居民区举行了一个小小的启动仪式,有几十位居民参加,一个大冰箱被固定在木质框架里,冰箱里已经装得满满当当:有面包圈 (bagels)、青椒、芦笋、甘蓝、橘子、柠檬、花椰菜、牛奶、豆浆 …等等。
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" V1 a, n3 \8 R& I# \& L; Y这个集体冰箱还有自己的名字:“Le Frigo des Ratons”(浣熊冰箱)。2 M! ^8 y! u) f* i2 z( R# `

- q! q* ]# c" s$ U! i" W( u" I  @/ [, [! ]  V

/ t8 O/ ~  u- }© Radio Canada
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减少食品浪费,帮助有需要的人3 N7 w' c; w  S
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“浣熊冰箱”的发起人是帕特里克·博德纳尔( Patrick Bodnar),这位47岁的小学老师已经在 Rosemont 区住了 7 年,他表示,这个设想来自德国现在越来越流行的食品分享潮流。( x( \+ m6 F) x4 N) {  @! ?
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他说,谁都知道,自家的冰箱里总是有很多食品吃不了,自己就经常得把许多食品分给朋友或邻居。社会的食品浪费程度确实令人惊讶,而还能吃的食品为什么要白白扔掉?, Y& W% w, E* d) o# Y# K) }

1 r9 `' n1 z3 W( ?他希望通过新的途径来减少食品浪费,同时帮助那些有需要的人。! ^2 h" C. B( y9 W+ U9 T; A9 N: r
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帕特里克·博德纳尔先是征得了一个捐赠的冰箱,之后又在邻居的协助下,建了一个装冰箱的木架子。
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这个新事物在小区里引起了一阵 “激动”,一位居民说,很方便,今天早上发现家里没牛奶了,就去集体冰箱拿了一些。
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( {. W4 w: K% E; B" Y另一位居民 Lise Gravel 说,她从集体冰箱里拿了一块水果派和一袋面包,要去送给经常在附近流浪的一位无家可归者,她还想告诉他,这里有吃的,饿了可以来拿。
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( [: g$ a: z" P8 H7 }- z保证食品安全8 F- I! e3 P/ o) R) R$ q, ?

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$ u  Q& \( e; Y! t$ c“浣熊冰箱” 发起人博德纳尔( Patrick Bodnar) © Radio Canada
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, P) D# A2 {) ?, g: X: q博德纳尔说,建议人们放水果、蔬菜和带包装食品,生肉类食品绝对禁止。# ~, N: ?5 |/ d' R% B/ P7 x
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这个集体冰箱还有一个条件:在补充食品前,居民需要把食品的照片发布在集体冰箱的 Facebook 页面上,证明自己是食品的 “主人”。$ s- p$ Z0 R* K6 V

4 l& H& m/ e+ H帕特里克·博德纳尔说,例如,要是冰箱里出现了一罐意大利面条酱,但没人在Facebook上声明是自己放的,那么,这罐酱将被扔掉。9 C9 ~7 C7 K: }
% j' Q, x) Q" s: [
增进邻里关系
% E4 G) Q: ~$ S+ q6 N+ o2 _) x2 j5 _( N( _0 ]
Rosemont 区的区长弗朗索瓦·克罗托(François Croteau)也参加了启动仪式,他告诉加拿大广播公司,这样的活动能增进社区的归属感,促进邻居们的沟通,以及小区的社会凝聚力。0 Z+ J# }- i! F

9 D0 j: t* a7 W' A# P一些居民也相信,集体冰箱项目能够持续下去,因为这个居民区有很多年轻的家庭,不少人已经互相认识,大家将会维护共有冰箱。
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“ 浣熊冰箱” 位于蒙特利尔市 Rosemont 区,在介于 4th 和 5th avenues,以及 Rosemont Boulevard  和 Holt Street 之间路段的后巷里。
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(RCI with CBC, Radio Canada)
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小镇 发表于 2016-4-7 00:33:53 | 显示全部楼层
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