没完没了继续涨下去，看不到结束的那一天+ M+ ~, K K" ]5 h# H! w+ r) M
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加拿大食品价格报告（加拿大研究人员评估食品价格趋势的年度出版物）对 2023 年的 预测加拿大家庭在食品上的支出将增加 1,065加元。8 _6 w3 X; i+ G* ^6 X I
X3 P6 X# a( A' ?, u6 x% u食品系统学院教Rick Barichello表示，2022 年对消费者来说是几十年来价格涨幅最高的一年。1 f9 L8 Z9 V% _% s6 J
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“食品价格的通货膨胀率远高于预期，最糟糕的是，它似乎仍然处于相当高的水平。”
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% z' x% N' r) `# U% Y他说，尽管研究人员预测随着时间的推移会略有下降。达尔豪斯大学农业食品分析实验室主任兼年度报告项目负责人西尔万·查勒布瓦表示，食品价格上涨可能至少会持续到春季或夏季，因此人们需要做好应对食品价格上涨的准备账单。$ v* B* O# l2 k8 h3 n- H2 k
) G" E5 A9 v1 n" X* A! x降低食品通胀的政策需要时间，即便如此，变化是否会导致预期的利率下降并不总是很清楚。只要全球范围内的情况没有发生重大变化，价格上涨应该会在大约六个月内放缓。' |, r% h2 c) g/ w2 O* [& B7 k
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“有些事情你已经忘记了，我保证。”5 q5 e# E: Z9 x4 o! Z d
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通过用已经购买的食物计划膳食，人们可以减少食物浪费和支出。# B- O& S. h! Y- z0 h& t ]" v, Y
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专家建议在冷冻柜上放一张清单，以便快速追踪里面的东西并重新整理冰箱，这样最容易腐烂的物品也最容易被看到。在前往杂货店之前，人们应该查看他们过去三个月的银行对账单和信用卡账单以跟踪食品支出。) a8 R5 v1 L7 {; O f! v# s7 m
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“确保你给自己一个诚实的数字，然后当你开始看到这个数字下降时，这真的很令人鼓舞。”每六到八周，商品就会开始打折。
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了解商品什么时候最便宜会让消费者弄清楚什么时候东西太贵了。许多商店的价格会与其他商店的销售价格相匹配，因此 Drescher 说跟踪价格并将这些传单带到收银台是值得的。
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