一山更比一山高,通胀再不受控,最终要摧毁一切
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根据全国餐馆协会(National Restaurant Association)的报告,在过去的12个月里,快餐的价格上涨了7%,这是几十年来的最高涨幅。该协会报告显示,上一次价格上涨到如此高位是在40多年前。专家将价格的上涨归因于更高的投入成本,尤其是食品和劳动力成本。
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根据巨无霸指数(Big Mac Index),这款广受欢迎的麦当劳汉堡的价格去年上涨了7%。在过去10年里,巨无霸的价格上涨了40%。
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研究表明,买巨无霸最贵的地方是那些最低工资更高的城市。例如,德克萨斯州奥斯汀(Austin, Texas)的最低工资是7.25美元,而那里一个汉堡的价格大约是3.75美元。在旧金山,最低工资是16美元,汉堡5.79美元。这款著名汉堡的最高价格在西雅图,约为6.39美元,而那里的最低工资略高于17美元。! c. w6 @$ R9 }% E( |6 @! s7 m4 X
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专家表示,在一些地区,巨无霸价格上涨的速度超过了通货膨胀和生活成本。
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不仅如此,在圣路易斯(St. Louis)的一家汽车穿梭快餐店可以看到这样的提醒标志,提醒顾客夜间食物的价格比菜单上的标价更高。4 H; ^, k. @7 ~% T, s7 h9 ~, E1 W( F
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周一在霍姆伍德(Homewood, Alabama),人们对快餐价格的上涨反应不一。居民蒂什·巴顿(Tish Patton)说:“我一直很惊讶,他们一直在提价。不过我认为,这些企业继续蓬勃发展很重要。我宁愿看到他们开业和繁荣,而不是挣扎和关门。” n x& v0 h, y
/ ]; E# F4 _& V$ b! i1 t但也许多人在镜头外表示,他们不愿意花超过10美元吃一顿快餐。居民梅森·赛克斯(Mason Sykes)就表示,他不愿意花超过12美元。) ^) Q- S! J; n- r- n
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赛克斯说:“这很疯狂,在过去的一年里,一切都在涨价。我想这都是与通货膨胀相关的,汽油、杂货、快餐。我们都受到了打击。”
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- F- ~" D' `- K/ I阿拉巴马大学(University of Alabama)商业教授詹姆斯·科克伦(James Cochran)博士说,这都是由油价上涨推动的。例如,仅将小麦运到餐厅就需要大量的汽油。
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+ _* l6 Q4 [/ h科克伦说:“任何时候,只要汽油价格迅速上涨,你就会看到这样的事情发生。只要汽油供应量低于需求,我们就会继续看到通胀压力。” Y) u5 v# A& X7 r
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科克伦说,许多人依赖快餐,因为价格好、距离近和容易买到。但作为消费者,我们能做的仅仅是少买汽油,以改变这种供需关系。. R+ k7 d8 a( A1 X# h+ A5 W
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科克伦说:“但仅仅通过减少需求,是不可能把油价降到一年前的水平的,我们需要大量供应来实现这一目标。”他补充说,快餐价格下降需要时间,但对一些家庭来说,这些价格已经达到了他们能负担得起的临界点。3 M8 P$ Y8 _$ ]% [
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