一家看不到一个服务员的全自动餐馆，在纽约市开张了。这是争取最低时薪15美元的噩梦。

　　回想纽约州长葛谟在今年4月初签署提高最低工资法案时，1000多旁观者鼓掌欢呼，都说这是工人的胜利。

　　这项法案规定，纽约市雇用11名以上员工的商家，在今年年底时的最低工资必须达11美元，以后每年时薪再调2美元，到2018年时，可达时薪15美元。纽约市雇员不到11人规模较小的商家，在今年年底时付给员工的最低薪资必须达每小时10.5美元，之后每年调高1.5美元，在2021年时，也可达时薪15美元。这也是纽约市之外，其他纽约州城镇的调高最低工资的进度。

　　时薪15美元，这是前进派人士高喊的“理想”最低时薪目标。

　　这是政治人物替商家强行规定出来的薪资标准。替工人争取福利，看似关心民众，实际上，是否如此呢？

　　让我们打开天窗说亮话。政治人物真正最关心的，是选票。那边的票数多，他们往那边站。一般商家都是员工多，老板的人数有限，对吧？

　　在这样的情况下，政治人物会往那边站？

　　时薪15美元，员工当然很乐，但是，商家能否生存？没有政治人物表示关心。

　　工人要生存，商家也想要活命。工人有政治人物替他们争取最低工资，商家呢？他们只有靠自己灵活的头脑创新。

　　很多速食店受不了政府调涨最低薪资，成本大受冲击，而已经有了对策，例如有的麦当劳店已经用平板电脑取代原本站在樻台前接受点菜的员工。有的商家无法应变，只有关门。在纽约市曼哈坦新开张的“Eatsa”素菜馆，店内见不到一个服务员，只有在店铺后面，才有厨师负责做菜。

　　挣不到15元一小时，比一小时一块钱都挣不到，那个较合算？

　　一家全自动餐馆，让人看清了一场残酷的政治游戏

很多工作，都是老板想做甩手掌柜，才有的。

很多华人餐厅都是一两个人经营，累点，但自营物美价廉，回头客真心多。

高级餐厅则是，老板赚不少，但是老板在赚钱过程中，付出的工作时间却非常少。

值得参考....

走投无路

非同小可