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美国纽约市府颁新令 餐厅必须标出“高盐”饮食

发布者: 咿呀 | 发布时间: 2015-12-2 02:31| 查看数: 988| 评论数: 3|帖子模式



美国中文网据CBS报道 纽约市府本周颁布新令,要求各大连锁餐厅将高盐饮食做出标注,提醒就餐顾客。


这个开先河的规定将在周二生效。按照联邦要求,每人每日摄入钠应限制在2300毫克以下,也就是约一茶匙的量。事实上,纽约有关倡导健康饮食的相关措施并不少,禁用反式脂肪、禁止贩卖大杯碳酸饮料、要求连锁餐厅标注所售食物卡路里,而在2010年,纽约市府就已经推出健康倡议,鼓励食品制造商和全国连锁餐厅减少其产品中的含盐量。该计划设定了一个“限盐”目标,即在5年后将包装食品和餐馆饮食的含盐量降低25%。

美国联邦政府建议人均每天摄入1500至2300毫克钠。而美国人往往吃的“太咸”,平均每天摄入3400毫克钠。高盐饮食对身体十分不健康,容易提升患高血压以及心脏疾病的风险。

纽约市健康委员会9月通过此项新令。市健康部部长玛丽•巴萨特表示,如果食物标明了属于“高钠”,纽约客们就会清醒的意识到它所带来的健康风险。 以连锁餐厅T.G.I Friday为例,一份香辣布法罗鸡肉沙拉就含有3460mg钠。

不过,很多餐厅却对此表示异议。不少餐厅老板表示,健康的饮食计划并不应该对某种成分特殊对待。联邦监管机构更应该制定新的食盐摄取方案。

纽约连锁餐厅必须在明年3月1日前完成高盐食物标识的工作,否则将会面临罚款。


最新评论

丹诺 发表于 2015-12-25 21:00:26
看看,学习学习
卖女孩小火柴 发表于 2018-8-9 00:48:14
难以置信
刺儿头 发表于 2021-6-24 02:20:04
难以置信

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